Nedēļas nogalē mājās mēs labprāt izturamies pret sevi saldi. Mēs vienmēr cepam kādu biskvītu vai smalkmaizītes, ko baudīt brokastīs vai kā uzkodu. Šie ābolu kanēļa smalkmaizītes tie kļuva par mūsu saldo kārumu pirms nedēļām.
Jebkurš deserts, kas apvieno ābolu un kanēli, man ir pievilcīgs. Tā ir kombinācija, kas man patīk, un jebkura recepte, kas to iekļauj sastāvdaļās, gandrīz automātiski nonāk manā gaidāmo recepšu sarakstā. Ja tas piesaista arī jūsu uzmanību, es iesaku to izmēģināt. Tas neaizņems ilgu laiku dari to!
Ābolu kanēļa smalkmaizītes
Ābolu kanēļa smalkmaizītes ir lieliski piemērotas nedēļas nogales saldajiem ēdieniem. Vai jūs uzdrošināties tos izmēģināt?
Autors: Maria
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 18
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 220 g. No miltiem
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 1 tējkarotes cepamā soda
- ½ tējkarotes muskatrieksta
- ¼ tējkarote sāls
- 415 ml ābolu mērces
- 100 g. brūnais cukurs
- 118 ml. maiga olīveļļa
- 60 ml. piens
Par segumu
- 50g. brūnais cukurs
- ½ tējkarotes kanēļa
- 12 valrieksti, sasmalcināti
Par ābolu mērci
- 1 kg Royal Gala ābolu
- 600 ml verdoša ūdens
- Pusi citrona sula
Sagatavošana
- līdz sagatavo ābolu biezeni , sildām ūdeni katlā ar citrona sulu. Mēs nomizojam ābolus un pievienojam tos verdošajam ūdenim. Tad mēs samazinām siltumu un pārklājam. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes vai kamēr āboli sāk lūzt. Mēs izvadām ūdeni un labi samaisām, līdz iegūstam vienmērīgu biezeni.
- Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 190ºC un ieeļļojiet veidnes vai ievietojiet papīra kapsulas.
- Lielā bļodā mēs sajaucam sausās sastāvdaļas: milti, cepamā soda, kanēlis, muskatrieksts un sāls.
- Otru trauku mēs sakultam biezeni ābols ar cukuru, eļļas un piena, līdz iegūst viendabīgu maisījumu.
- Šo maisījumu pārlejam ar sausajām sastāvdaļām un mēs sajaucam ar lāpstiņu vai koka karoti homogenizēšanai.
- Mēs piepildām veidnes līdz ¾ pilns ar maisījumu.
- Mēs sajaucam papildināšanas sastāvdaļas un vienmērīgi apkaisa mīklu.
- Cep 15-20 minūtes līdz viņi būs pabeiguši.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 198