Nē, ātri, tie ir ļoti ātri sagatavojami. kalmāri ar ķiplokiem. Gardas improvizētas pusdienas vai vakariņas, kurām tikai jāatceras, ka pa rokai jābūt svaigiem kalmāriem vai arī jāizņem krietna porcija no saldētavas, lai tie atkausētu.
Šīs receptes soli pa solim ir ļoti vienkārša, pat ja neesat pieradis gatavot, jūs jutīsities ērti, gatavojot to. Un iekšā mazāk nekā 20 minūtes Uz galda jums būs garšīgs un veselīgs ēdiens, kas šajā gadījumā ir ideāls diviem. Vai jūs jau nevēlaties to izmēģināt?
Fotogrāfija nedara tai taisnīgumu; bet nākamajā rītā viņi tur vēl nebija, lai es varētu tos nofotografēt ar gaismu. Žēl, ka mērci ar eļļu, ķiplokiem, čilli un pētersīļiem, šīs receptes atslēga, bez šaubām. Izmēģiniet tos!
Recepte
- 320g no kalmāriem
- 40 g. No olīveļļas
- 2-3 ķiploka daiviņas
- 1 zariņš svaigu pētersīļu
- 1 kajēnas pipari
- Sal
- Pimienta negra
- Kalmārus labi nomazgājam ja tie bija svaigi, tad mēs sagriežam ķermeni gredzenos un sasmalcinām taustekļus un spuras.
- Kad tas ir izdarīts, Mēs labi nosusinām visus gabalus ar virtuves papīru un noliek malā.
- Bļodā Mēs sagatavojam mērci, Samaisot eļļu, pievieno 30 gramus olīveļļas, smalki sagrieztas ķiploka daiviņas, smalki sagrieztus pētersīļus un čili.
- Tālāk mēs ievietojam a panna uz lielas uguns atlikušie 10 grami olīveļļas. Un, kad tas ir karsts, pievienojiet kalmārus, ļaujot tiem gatavoties uz lielas uguns, nepārvietojot to 3 minūtes.
- Tad pagriežam kalmāru un mēs pārlej tiem mērci rezervēts, šķipsniņa sāls un šķipsniņa piparu.
- Mēs gatavojam kalmārus uz lielas uguns Vēl 2 minūtes, pārliecinoties, ka ķiploki nepiedeg.
- Pēc šīm divām minūtēm pārbaudām, vai tie ir gatavi pasniegšanai, un baudām ātro ķiploku kalmāru.