Vai nedēļas nogali sāksim ar cepšanas ķirbju smalkmaizītēm? Mājās mēs vēlējāmies ieslēgt cepeškrāsni, lai pagatavotu kaut ko tādu, kas ļautu mums saldi palutināt sevi. Salda kaprīze, bet nav pievienots cukurs lai recepte būtu veselīgāka.
Ķirbis un datumu un vīģu krēms Viņi šīm smalkmaizītēm pievieno pietiekami daudz salduma, ka jums nav nepieciešams pievienot cukuru. Neuztraucieties, ja jums nav datumu vai vīģu; Jūs varat izmantot tikai vienu no tiem, lai saldinātu šos smalkmaizītes vai aizstātu abus ar rozīnēm, daudz vieglāk atrast jebkurā lielveikalā.
Acīmredzot, izmantojot vienu vai otru, šo ķirbju un kakao smalkmaizīšu garša nedaudz mainīsies, taču par to nevajadzētu uztraukties. Kakao ir ļoti spēcīgs aromāts, un tas dominēs. Turklāt, izņemot garšu, smalkmaizītes jūs iekaros par savu tekstūra, maiga un gluda. Vai jūs uzdrošināties tos izmēģināt?
Recepte
- 50g. datumi bez kauliņiem
- 50g. kaltētas vīģes
- 245g. grauzdēts ķirbis
- 4 olas
- 35g. tīra kakao
- 70g. auzu pārslu
- 70g. Nerafinēta olīveļļa
- 16g. ķīmiskais raugs
- 12 pilieni tumšās šokolādes
- Mēs liekam dateles un vīģes mērcēšanai pirms sākat gatavot recepti, karstā ūdenī. Pēc 10 minūtēm mēs iztukšojam.
- Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180ºC un mēs sagatavojam smalkmaizīšu veidnes, ievietojot papīra kapsulas metāla veidņu atverēs.
- Bļodā mēs sasmalcinām visas sastāvdaļas, izņemot šokolādes pilienus, līdz iegūst viendabīgu masu.
- Kad masa ir iegūta, mēs piepildām kapsulas līdz ¾ tās jaudas.
- Lai pabeigtu mēs nogremdējam pilienu šokolādes katrā no tām.
- Mēs ņemam uz krāsni 20 minūtes vai līdz nazis iznāks tīrs. Tad mēs izslēdzam cepeškrāsni un ļaujam tai 10 minūtes sildīties krāsnī ar atvērtām durvīm.
- Tad mēs izņemam papīra kapsulas un novietojam tās uz plaukta, lai pabeigtu dzesēšanu.