Cepums, mokas un šokolādes kūka

šis biskvīts, mokas un šokolādes kūkaTas ir saistīts ar manas ģimenes, un es domāju, ka daudzu citu. Ilgu laiku tas ir bijis iecienīts kā Dzimšanas dienas kūka vai desertu dažādās ballītēs. Kad tas būs izdarīts, visi lūgs to atkārtot.

Tā ir vienkārša un ērta kūka, jo nav nepieciešama krāsns. Kūka, kuru varat sagatavot iepriekš un kura lieliski glabājas ledusskapī, ļaujot to bez problēmām izbaudīt 5 vai 6 dienas. Mokas kombinācija ar šokolādi ir fantastiska, un kūka dod daudz, ja tā nav jāēd lielās porcijās!

Sastāvdaļas

6-8 cilvēkiem

• 1 Cuetara kvadrātveida cepumu pakete
• 1 glāze piena
• 1 tējkarote nescafe
• 200 g. Tumšās šokolādes pārklājums
• 2 ēdamkarotes šķidra krējuma 35% mg

Pildījumam

• 250 g. margarīns
• 4 ēdamkarotes pūdercukura
• 2 olu dzeltenumi
• 1 tējkarote nescafe
• Piens, kas nepieciešams, lai atšķaidītu kafiju.

Papildināšana

Mēs sākam ar sagatavošanu mokas krēms kas kalpos kā pildviela. Lai to izdarītu, bļodā sakuļ margarīnu, četras ēdamkarotes pūdercukura un divus olu dzeltenumus, līdz iegūst viendabīgu maisījumu. Tālāk mēs pievienojam 1 tējkaroti nescafe, kas atšķaidīts ar pienu, un samaisa, līdz tas ir integrēts. Mēs rezervējām.

Atšķaida ēdamkaroti kafijas glāzē silta piena. Mēs ielej maisījumu paplātē, kas mums ir ērta iemērcot cepumus pirms salieciet mūsu kūku. Mērķis ir tas, ka tie iegūst kafijas garšu, bet tiem nevajadzētu kļūt pārāk mīkstiem, mums jāspēj tos noņemt no paplātes, tos nesalaužot.

Mēs sākam salieciet mūsu kūku. Mēs uzliekam apakšā cepumu slāni un pēc tam ar silikona špakteļlāpstiņu mēs uzklājam daļu no mūsu krēma uz augšu. Mēs atkārtojam šīs divas darbības 4 reizes un beidzam ar sīkfailu slāni.

Mēs ieliekam ledusskapī un pa to laiku sagatavojam pārklājumu, kūstot Beins-marija šokolādi un apvienojot to ar divām ēdamkarotēm krējuma. Kad tas ir gatavs, mēs to ielejam uz mūsu kūkas un ļaujam tai atdzist.

Atzīmes

Man patīk izmantot Cuétara cepumi Tā kā mēs esam izturīgāki attiecībā uz to iegremdēšanu pienā, bet es esmu izmantojis arī Gullon's Tropical Creme, lai gan tā garša ir maigāka, es to mīlu.

Vairāk informācijas - Dzimšanas dienas torte ar konditorejas krēmu un šokolādi

Plašāka informācija par recepti