Šokolādes olu krēms un cepumi, bagāts un vienkārši sagatavojams. tradicionāls, ātrs, vienkāršs un mājās gatavots deserts. Garšīgs šokolādes deserts, ko atkārtosit.
Reizēm recepte mums šķiet sarežģīta un, kamēr mēs to neizdarām un neredzam, cik tā ir vienkārša, mēs to negatavojam. Nu, es aicinu jūs izmēģināt, tas ir ļoti labs, ar šokolādi un bez šokolādes, olu krēms ir lielisks deserts, un ir vērts to pagatavot mājās.
Jūs varat sagatavot olu krēms ar tumšo vai piena šokolādi, Esmu izmantojusi nesaldinātu kakao pulveri, desertiem var izmantot arī šokolādi.
Šokolādes olu krēms un cepumi
Autors: montse
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 litrs piena
- 8-10 ēdamkarotes cukura
- 4 ēdamkarotes kakao pulvera (melna vai piena)
- 4 olu dzeltenumi
- 3 ēdamkarotes kukurūzas miltu (kukurūzas ciete)
- 1 paciņa sīkdatņu
Sagatavošana
- Lai pagatavotu olu krēmu ar šokolādi un cepumiem, sāksim ar to, ka no 1 litra piena atdalīsim glāzi piena, pārējo liksim katliņā ar cukuru, liekam uz uguns karsēties uz vidējas uguns un maisīt.
- No otras puses, mums ir glāze ar pienu, pievienojam 4 olu dzeltenumus, samaisām, lai tie būtu labi sajaukti.
- Glāzē pievienojam 3 ēdamkarotes kukurūzas miltu (Kukurūzas ciete). Mēs maisām, līdz tie ir labi integrēti.
- Kad piens ir karsts, pievienojiet kakao pulveri, samaisiet, līdz tas ir labi izšķīdis.
- Kad piens sāk vārīties, pievienojiet pienu no stikla, kurā esam ielikuši olu dzeltenumus, un kukurūzas miltus, maisot, līdz tas sāk sabiezēt, kad tas ir sabiezējis, noņemiet to no uguns. Neļaujot vārīties.
- Ar krēmu pildīsim dažas formiņas, uz pamatnes liksim biskvītu un virsū olu krēmu.
- Lai tos pasniegtu, virsū uzliksim vēl vienu cepumu.