Šokolādes un riekstu smalkmaizītes, īpašas šai piektdienai un svētku sākumam

Kā jūs zināt, ka tā ir pēdējā skolas diena, tāpēc, man, manas brīvdienas jau ir sākušās !! Un turklāt ir piektdiena! Tāpēc šodien es jums to atvedu mini smalkmaizītes ar šokolādi un riekstiem lai nedaudz nosvinētu, ka Lieldienas ir tuvu, un mēs varam mazliet atpūsties, lai gan es neatstāšu jūs gulēt, es turpināšu publicēt receptes.

the smalkmaizītes Tas ir ļoti praktisks ēdiens, kad mēs alkstam kaut ko saldu un, vēl vairāk, ja tajā ir šokolāde un rieksti. Tas ir ļoti labs variants bērnu uzkodas vai negaidītiem pēcpusdienas kafijas apmeklējumiem.

Sastāvdaļas

• 110 g parasto miltu.
• 120 g cukura.
• 1 ēdamkarote Royal rauga.
• 7 ēdamkarotes saulespuķu eļļas.
• 2 olu.
• 20 g sasmalcinātu valriekstu.
• 1 ēdamkarote pulverveida šokolādes.
• 50 ml piena.
• Zemeņu ievārījums un pūdercukurs dekorēšanai.

Sagatavošana

Lai pagatavotu šo šokolādes un riekstu smalkmaizīšu recepti, būtiskākā lieta, kas mums jādara, ir mafinu mīkla. Lai to izdarītu, mēs vispirms izsijājam gan miltus, gan raugu, gan kakao un rezervēsim to visu vēlāk.

Tad mēs atdalīsim baltumus no olu dzeltenumiem. Mēs ievietosim baltumus bļodā un sita tos ar rokām vai ar elektriskajiem stieņiem sniega vietā, un mēs arī atstāsim tos rezervētus.

No otras puses, mēs ieliksim divi olu dzeltenumi citā traukā un mēs tos arī uzstādīsim ar rokām vai ar elektriskajiem stieņiem, līdz tie dubultosies. Kad tas notiks, mēs pievienosim cukuru, tad eļļu un, visbeidzot, pienu un vēl nedaudz sakultam.

Pēc tam, ja iespējams, ar mēli (gumijas lāpstiņu) mēs sajauksim dzeltenumu maisījumu ar baltumiem uzstādīts. Mēs maisīsim ar aptverošām kustībām, lai maisījums nenokristu pārāk daudz. Un tad mēs tam pievienosim miltus, raugu un kakao, ko mēs iepriekš izsijājām.

Visbeidzot, kad jūs pievienosiet šo šokolādes un riekstu smalkmaizīšu masu, mēs tos sadalīsim tipiskajās mafinu veidnēs, kuras atradīsit jebkurā bazārā. Jums tas ir jāaizpilda vairāk vai mazāk uz pusi, pretējā gadījumā jūs riskējat visu izliet. Mēs uz augšu ievietosim nedaudz sasmalcinātus valriekstus, un dažus mēs to aizvedīsim uz krāsni 20-25 min 180 ° C temperatūrā. Mēs tos dekorēsim ar pūdercukuru un nelielu zemeņu ievārījuma nūjiņu.

Vairāk informācijas - Apelsīnu smalkmaizītes, garšīgas jebkurā laikā

Plašāka informācija par recepti