Šokolādes virtuļi, kas pretojas?

Ja manā virtuvē nebūtu ierobežotas vietas, man nekad nebūtu pietiekami daudz virtuves "rotaļlietu". Viens no pēdējiem, ko esmu izmēģinājis, ir virtulis, starp citu nekas dārgs, un es nevaru būt vairāk apmierināts ar rezultātu. Kas dažiem pretojas šokolādes virtuļi?

Viss, kas vispār satur šokolādi, man ir pievilcīgs. Man patīk donetes, un, lai arī tie nav tik perfekti kā manā maiznīcā, tie ir garšīgi; nemaz nerunājot par gandarījumu tos pašiem pagatavot. A salds kārdinājums kā ir glazēti virtuļi no mana partnera Ale.

Sastāvdaļas

• 260 gr. mīklas milti
• 150 gr. cukura
• 3 olas
• 200 gr. krēms (35% mg)
• 50 ml. piens
• 3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas
• Daži pilieni vaniļas esences
• 1 paciņa ķīmiskā rauga
• 70% tumšās šokolādes kausēšanai

Papildināšana

Bļodā sakuļ cukuru ar olām, līdz tās kļūst baltas.

Tālāk pievienojam krējumu, pienu, eļļu un vaniļas esenci un mēs sitāmies līdz integrācijai visas sastāvdaļas, 2-3 minūtes 3. ātrumā

Mēs iekļaujam miltus un raugu sajauc ar lāpstiņu, lai pabeigtu.

Mēs ieeļļojam atstarpes virtuļa ar eļļu un ar mīklas maisiņu vai dažām karotēm piepilda tos gandrīz līdz malai.

Paies 5-6 minūtes, līdz mūsu ziedojumi būs gatavi. Mēs tos izņemam un ļaujam atdzist.

Kamēr mēs gatavojam savu šokolādes pārsegs, kausējot labu tumšo šokolādi (70% kakao) Bain-Marie.

Mēs mazgājam donetes šokolādē, iztukšojot tās pārpalikumu un ļaujot viņiem atpūsties sacietēt.

Atzīmes

Jūs varat tos mazgāt ar cita veida šokolādi, kas jums patīk visvairāk. Es izvēlējos tumšo šokolādi tās intensīvās garšas dēļ.

Vairāk informācijas - Apbrīnojami pinti glazēti virtuļi

Plašāka informācija par recepti