Cepti makaroni

Šodien makaronu plāksne, Cepti makaroni. Klasiska mūsu virtuvēs un ļoti mīlēta mazajiem, mēs varam viņus pavadīt ar daudziem ēdieniem, taču tas jo īpaši ir viens no visvairāk iecienītajiem.

Ļoti pilnīga makaronu plāksne ar gaļu, mājās gatavotas bešameles un rīvēta siera slānis, kas cepts krāsnī. Vienkārša recepte, kuru mēs varam sagatavot īsā laikā un izskatīties ļoti labi.

Imprimir

Cepti makaroni

Autors: Montse Morote

Receptes veids: vispirms

Porcijas: 4

Sagatavošanās laiks:  10 m

Gatavošanas laiks:  40 m

Kopējais laiks:  50 m

Sastāvdaļas

• 400 gr. makaroni
• 300 gr. jaukta gaļa (liellopa-cūkgaļa)
• Burciņa ar ceptu tomātu
• 100ml. baltvīns
• Pimienta
• Sal
• Lai pagatavotu bešamelu:
• ½ l. piens
• 2 ēdamkarotes miltu
• 3 ēdamkarotes sviesta
• Muskatrieksts
• Rīvēts siers

Sagatavošana

1. Pagatavojiet makaronus lielā daudzumā sālsūdenī, kad tie ir, iztukšojiet tos un rezervējiet.
2. Cepšanas traukā ar nelielu daudzumu eļļas mēs apcepam gaļu, pievienojam sāli un piparus, kad tas ir izdarīts, pievienosim baltvīnu, ļausim tam iztvaikot un pievienosim ceptu tomātu, daudzums būs pēc garšas.
3. Mēs ļaujam to pagatavot dažas minūtes apmēram 10 minūtes, lai tas labi uzņemtu visas garšas.
4. Mēs pievienojam makaronus mērcei un visu sajaucam.
5. Mēs to ievietojam traukā, kas piemērots krāsnī.
6. Mēs sagatavojam bešamelu:
7. Katliņā mēs ievietojam 2 ēdamkarotes sviesta un, kad tie izkusuši, pievienojam miltus, kārtīgi samaisām, pievienojam pienu un samaisām, ieliecam nedaudz sāls un muskatriekstu, turpinām maisīt ar pāris stieņiem, līdz mums ir krēmīga mērce.
8. Pārklāj ar bešamela mērci un daudz rīvēta siera, virs sarīvētā siera ielieciet dažus sviesta gabaliņus un ielieciet to cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā vidējā augstumā, apgaismojot uz augšu un uz leju līdz zeltaini brūnai.
9. Izņem no krāsns un rezervē, ļauj tam 5 minūtes atpūsties un pasniedz siltu.
10. Un gatavs ēst !!!

3.5.3208