Ja šajos Ziemassvētkos jūs uzņemsit ģimeni un draugus savās mājās Heks ar jūras veltēm Tā ir laba alternatīva viņu izklaidēšanai. Visu mūžu gatavots jūras velšu sautējums, kuram mēs varam pievienot, izņemot heku, gliemenes, garneles un mīdijas, protams, atbilstoši gaumei un budžetam.
Tā ir recepte, kuru var sagatavot iepriekš, kas dod mums lielu mieru un ļauj izbaudīt to cilvēku sabiedrību, kurus esam uzaicinājuši mājās. Viņi visi galu galā iemērc maizi, es jums apliecinu! Mērce šajā sautējumā to nevajadzētu izniekot. Vai jūs nevēlaties to izmēģināt?
heks a la marinera
Marluza a la marinera, kuru mēs šodien piedāvājam, ir lieliska alternatīva ēdienkartes papildināšanai nākamajos Ziemassvētkos. Ņemt vērā!
Autors: Maria
Receptes veids: galvenais
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 800 g. heka muguras
- 400 gr. mīdijas
- 12 garneles
- 1 vidējs sīpols
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 kajēnas pipari
- 300 g. sasmalcināts tomāts
- 200 ml. zivju buljons
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Milti
- Sāls un pipari
Sagatavošana
- Mīdijas labi notīra noņemot bārdas ar nazi.
- Cepšanas traukā ar olīveļļas fonu sautē garneles dažas minūtes, līdz tie maina krāsu. Tad mēs tos izņemam un rezervējam.
- Tad sezonu gurniem heka un tos miltos. Mēs tos brūninām vienā un tajā pašā eļļā, vienu minūti katrā pusē. Izņemam un rezervējam
- Tajā pašā eļļā sautē sīpolu, ķiploki un čilli 10 minūtes.
- Pēc pievienojiet sasmalcinātu tomātu un visu vāra 10 minūtes.
- Mēs iekļaujam heku un pievienojiet karsto zivju buljonu un mīdijas, pārklājiet un vāriet dažas minūtes, līdz redzam, ka mīdijas atveras.
- Lai pabeigtu pievieno garneles , pavāra pāris minūtes un pasniedz.