Lai labi paēstu, virtuvē nav jāpavada daudz laika, vismaz ne vienmēr. Ir zaļās pupiņas ar saldajiem kartupeļiem Tie ir pierādījums tam. Jūs varat tos pagatavot tikai 15 minūtēs, un kas ir 15 minūtes? Nekas, ja garšas, kā šajā gadījumā, mūs kompensē.
Šīs receptes tik ātras pagatavošanas triks ir izmantot mikroviļņu krāsnī, lai pagatavotu saldos kartupeļus. Tas ir ļoti tīrs un ātrs veids, kā to panākt, un tas ļauj pievērst uzmanību plīts, kurā gatavosiet pārējos šīs receptes elementus: zaļās pupiņas un sīpolus.
Vai vēlaties, lai zaļās pupiņas kļūtu par vēl ātrāku resursu tām dienām, kad nekam neatliek laika? Nopērciet pupiņas, nomazgājiet, sagrieziet un blanšējiet tos 2 vai 3 minūtes. Pēc tam atdzesējiet tos zem auksta tekoša ūdens, kārtīgi nosusiniet un sadaliet dažādos saldētavas maisos atkarībā no daudzuma. Glabājiet tos saldētavā un, kad nepieciešams, izņemiet maisiņu un ielieciet tā saturu verdošā ūdenī; Kad tie ir applaucēti, tie ļoti ātri izcepsies.
Recepte
- 1 saldais kartupelis
- 400g. zaļās pupiņas, notīrītas un sagrieztas gabalos
- 1 liels balts sīpols
- Sal
- Pimienta
- Kurkuma
- Olīveļļa
- Mēs mizojam saldo kartupeli un mēs to sagriežam ne vairāk kā puscentimetru biezās šķēlēs. Šķēles izklājam uz šķīvja, pārklājam ar plēvi un liekam mikroviļņu krāsnī.
- Mēs gatavojam mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu apmēram 3-4 minūtes vai līdz saldo kartupeļu šķēles ir mīkstas.
- Kamēr, mēs gatavojam zaļās pupiņas verdošā sālsūdenī līdz mīkstam, apmēram 10 minūtes.
- Un tajā pašā laikā arī apcep sagrieztu sīpolu žuljēnu pannā ar olīveļļu, pēc pirmajām piecām minūtēm piegaršojot.
- Pēc 10 minūtēm, kad pupiņas ir mīkstas, Mēs tos notecinām un ievietojam bļodā.
- Tad pievienojam saldo kartupeli un sīpolu un samaisa.
- Mēs laistām ar eļļas maisījumu, kurkuma, sāls un pipari, un mēs pasniedzam zaļās pupiņas ar saldajiem kartupeļiem.