Labu rīsu pagatavošana vienmēr ir panākumu garantija visās mājās. Patiesība ir tāda, ka es nepazīstu nevienu, kam nepatīk rīsi (lai gan es nešaubos, ka kāds būs ...). Šoreiz mēs jums parādīsim a melnie rīsi 4 personām ar visām tā sastāvdaļām, kas padara to par izsmalcinātu uzkodu jebkurai aukslējām.
Ja jums patīk rīsi un vēlaties uzzināt, kā mēs to gatavojām, izlasiet un pierakstiet katru no nepieciešamajām sastāvdaļām.
Melnie rīsi
Melnie rīsi ir ļoti īpaša un izsmalcināta īpatnība, kas, kas pagatavota ar mīlestību un ar visām nepieciešamajām sastāvdaļām, var būt ideāls ēdiens, kad pie galda ir viesi.
Autors: Karmena Gilena
Virtuve: Spāņu
Receptes veids: Rīsi
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 450 grami apaļo rīsu
- 250 grami saldētu garneļu
- 3 svaigi kalmāri
- 4 maisiņi kalmāru tintes
- 1 Cebolla
- 2 ķiploku daiviņas
- 1 glāze baltvīna
- 2 litri ūdens
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Sal
Sagatavošana
- Pirmā lieta, ko mēs darīsim, ir pilnībā notīrīt svaigi kalmāri, rezervējot dabisko tinti. Pēc tīrīšanas mēs tos sagriezīsim mazos kubiņos ar virtuves šķēru palīdzību.
- Katliņā ar nelielu daudzumu olīveļļas mēs to uzkarsēsim un pievienosim kalmāru kubiņus, kurus esam iztīrījuši iepriekš. Pēc sautēšanas mēs pievienosim sīpols labi sagriež plānās šķēlītēs, ķiploku daiviņas mazos gabaliņos un saldētas garneles.
- Kamēr tas kūsā, glāzē Baltvīns Mēs izšķīdināsim aploksnes ar tinti un dabisko, kas ekstrahēts no svaigā kalmāra.
- Kad sīpols ir nokauts un kalmārs ir puslīdz gatavs, mēs pievienosim glāzi vīna kopā ar tinti un atstāsim uz vidējas uguns dažas 10 Minutos.
- Tālāk mēs pievienosim apaļus rīsus un mēs nedaudz pazemināsim uguni. Pagatavojiet 5 minūtes un pēc tam pievienojiet Ūdens, apmēram divi litri.
- Ļaujiet tai kādu laiku gatavot un atstājiet malā, kad rīsi ir tik tālu, cik jums patīk visvairāk ...
Atzīmes
Jūs varat izrotāt ar nedaudz pētersīļi vai daži ceptas maizītes apkārt.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 400