Vai vasarā nekad nejūtaties kārojis aukstas, ātri pagatavojamas maltītes, kas neaizņem pārāk daudz laika virtuvē? Ja esat tādi paši kā es, jūs būsiet neticami pateicīgi par šo recepti. Tie ir turku zirņu salāti , kurus ir diezgan viegli pagatavot, jo pat nav jāieslēdz plīts, un tie ir gan veselīgi , gan barojoši.
Dažreiz mēs domājam, ka pākšaugi ir tikai tipisks ēdiens, kas pagatavots un ēdams ar karoti. Ar šo recepti mēs pilnībā iznīcinām šo pārliecību. Tā ir svaiga maltīte, ko var ēst ar dakšiņu un kurai nepavisam nepievieno tipiskais sautējuma buljons. Ja vēlaties uzzināt, kādus dārzeņus esam pievienojuši un vēl, turpiniet lasīt pārējo recepti.
Zirņu salāti
Aunazirņu salāti ir ideāla maltīte, ko ēst vasarā kopā ar ģimeni: svaigi, bez vārīšanas un diezgan barojoši.
Autors: Karmena Gilena
Virtuve: Spāņu
Receptes veids: Pākšaugi
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 burkas aunazirņu jau vārītas
- 2 vidēji salātu tomāti
- 1 Pepino
- 1 svaigs sīpols
- Saldā kukurūza
- Burkāns
- Olīveļļa
- Etiķis
- Sal
Sagatavošana
- Gatavošanas soli mēs saglabājam, jo pērkam burkas jau pagatavoti aunazirņi. Ja mēs vēlamies iegūt vieglu recepti un izkļūt no ceļa, ir nepieciešams, lai aunazirņi būtu jau pagatavoti.
- Šos jau pagatavotos un labi iztukšotos aunazirņus mēs ievietosim lielā bļodā, kurā pievienosim izvēlētos dārzeņus. Pirmā lieta, ko mēs pieņemsim, būs pepino, nomizoti un sagriezti mazās šķēlītēs, pievienosim arī abus tomāti labi mazgāti sagriež kubiņos. Vēlāk mēs nomizosim svaigi sīpoli un mēs to sagriezīsim julienne. Mēs to pievienosim arī pārējiem dārzeņiem. Mēs nomizosim burkāns un sagrieziet to mazos kubiņos un pievienojiet arī saldā kukurūza.
- Kas paliktu, tas būtu saģērbt mūsu salātus tādā veidā, kas jums patīk visvairāk. Mūsu gadījumā ar tradicionālo mērci: neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, sāls un vīna etiķis.
Atzīmes
Ja vēlaties, varat pagatavot tik daudz olu, cik ir pusdienotāju, un pievienot salātiem mazās lapiņās. Jūs varat pievienot arī dažas garšvielas, piemēram, oregano, koriandru vai pētersīļus.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 400