Laiks ir mainījies, un karstie ēdieni sāk būt mūsu galda varoņi. Šāds aunazirņu sautējums ar kartupeļiem un puraviem ir ļoti vienkārši sagatavojams un lēts; ideāli, lai aizpildītu nedēļas ēdienkarti, vai ne? Turklāt, lai to pagatavotu, mums nebūs daudz laika jātērē virtuvē.
Mēs esam ietaupījuši laiku, izmantojot šo recepti konservēti vārīti aunazirņi, pirms lietojat tos sāls pārpalikuma noņemšanai, rūpīgi izmazgājiet tos zem krāna. Bet jūs vienmēr varat pagatavot aunazirņus spiediena katlā, ja jums nav nekādu konservu pie rokas; Jums nebūs nepieciešamas vairāk kā 30 minūtes. Un, ja jums patīk aunazirņi, izmēģiniet tos cita veida preparātos, piemēram, šajā. silti salāti.
Zirņu sautējums ar kartupeļiem un puraviem
Šis aunazirņu sautējums ar kartupeļiem un puraviem šajā gada laikā ir ļoti mierinošs. Tas ir arī vienkārši un lēti, ko vēl mēs varam lūgt?
Autors: Maria
Receptes veids: galvenais
Porcijas: 2-3
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 burka konservētu aunazirņu
- 1 mazs sīpols
- 3 lieli puravi
- 1 zanahoria
- 1 liels kartupelis
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Sal
- Pimienta negra
- Ūdens
Sagatavošana
- Mēs sagatavojam dārzeņus. Mēs sasmalcinām sīpolu un sagriež puravi šķēlēs. Mēs mizojam burkānu un sagriežam gabaliņos un darām to pašu ar kartupeli.
- Sautē sīpolu un burkānu katliņā ar olīveļļas fonu 5 minūtes.
- Pagāja laiks mēs iekļaujam puravu un sautē ar vāku vēl 8 minūtes, līdz puravi ir mīksti.
- Nākamais pievieno kartupeļu gabaliņus uz kastroli un sautē vēl pāris minūtes.
- Mēs pārklājam ar ūdeni , sezonu un vāra 15-20 minūtes, līdz kartupelis ir mīksts.
- Dažas minūtes pirms laika beigām pievieno aunazirņus vārīti, iepriekš mazgāti.
- Mēs zirņu sautējumu pasniedzam karstu.