Baklažānu musaka ar desām

Šajā dienā mēs arī turpinām jauni baklažānu pagatavošanas veidi. Šajā gadījumā esmu tevi padarījis bagātu Musaka, bet ar desām un dārzeņiem, lai viss ēdiens būtu ļoti veselīgs. Šie divi ēdieni lieliski apvienojas, spējot būt ļoti pievilcīgi un bērnu mīlēti.

the desaBērni tos ļoti pieprasa, lai arī tos nevajadzētu cept, bet gan sautēt vai vārīt, jo cepti ir tauku uzkrāšanās process organismā, kas kaitē veselībai.

Sastāvdaļas

• 2 lieli baklažāni.
• 3-4 treknas desas.
• 1/2 sīpola.
• Kečups.
• Eļļa.
• Sāls
• Bešamels.

Sagatavošana

Pirmkārt, mēs sagriezīsim sīpolu un desas kubiņos. Tas kopā ar atlikušo baklažānu būs mūsu musaka pildījums.

Turklāt, mēs sagriezīsim baklažānus plānās šķēlēs gar. Ar atlikušo baklažānu mēs to sagriezīsim mazos kubiņos un rezervēsim pildījumam.

Tālāk mēs turpināsim veikt polsterējums. Lai to izdarītu, pannā uzkarsēsim labu smidzinošu olīveļļu un sautēsim sīpolu, desu un baklažānu atlikumus.

Mēs iesim vēlāk liekot musaka slāņus. Pirmkārt, baklažānu slānis, pēc tam pildījuma slānis, kuru mēs apkaisīsim ar nelielu tomātu mērci. Tā tālāk, beidzot baklažānu pēdējo slāni.

Visbeidzot, mēs mazgāsim musaku ar bešamelu un Cep apmēram 25 minūtes 180 ° C temperatūrā vai līdz baklažāni ir maigi. Laiks mainīsies atkarībā no krāsns.

Vairāk informācijas - Gaļas un cukini musaka, recepte, ko baudīt šajā nedēļas nogalē

Plašāka informācija par recepti