Dārzeņu dārzs ir dāsns ar baklažāniem, tāpēc viņi ir meklējuši jaunus veidus, kā tos pasniegt uz galda. Un šī baklažānu pastēte Man šajā gadalaikā šķita ideāla alternatīva, lai pagatavotu sviestmaizes un grauzdiņus, lai baudītu rīta vidū vai pēcpusdienā.
Tagad, kad daudzi bērni un pieaugušie uzskata, ka rīta vidū vai pēcpusdienā ir jāņem trauks ar kaut ko ēdamu, kāpēc gan nelikt derību par šādu veselīgu iespēju? Izklājiet uz grauzdiņa šķēles Tas ir prieks, es jums apliecinu!
Pagatavot šo baklažānu pastēti ir arī ļoti vienkārši. Lai to varētu izdarīt, jā, jums tas ir jādara vispirms cep baklažānus lai varētu izņemt visu gaļu. To var izdarīt arī mikroviļņu krāsnī, lai cik tas jums būtu ērti! Svarīgi ir tas, ka tu uzdrīksties to izmēģināt.
Recepte
Sastāvdaļas
- 2 vidēji baklažāni
- Sal
- Pusi citrona sula
- 3 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 1 tējkarote zemes ķimeņu
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 tējkarote sezama pastas
- Šķipsniņu paprikas pasniegšanai
- Pasniegšanai šķipsniņu olīveļļas
Sagatavošana
- Baklažānus pārgriežam uz pusēm gareniski, un mēs veicam dažus šķērsgriezumus.
- Mēs tos ievietojam cepšanas traukā Ar gaļu vērstu uz augšu, mēs pievienojam šķipsniņu sāls un nedaudz eļļas, un mēs tos ņemam cepeškrāsnī.
- Mēs cepam baklažānus 180 ° C temperatūrā 30-40 minūtes vai līdz gaļa ir mīksta.
- Mēs iztukšojam baklažānus un ievietojam gaļu blendera stikls kopā ar pārējām sastāvdaļām: 2 ēdamkarotes eļļas, citrona sulas, ķimenes. sezams un ķiploki.
- Lai pabeigtu mēs sasmalcinām visas sastāvdaļas līdz iegūst smalku krēmu.
- Mēs pasniedzam baklažānu pastēti bļodā ar nelielu papriku un olīveļļu virsū.