Ir vienkārši deserti, kurus varam pagatavot mājās, lai šajos Ziemassvētkos piešķirtu pēdējo pieskārienu mūsu pusdienām un vakariņām. Šīs mandeļu un tumšās šokolādes bonbons tie ir lieliska alternatīva tam. Kraukšķīgi no ārpuses, krēmīgi no iekšpuses ... kurš gan var tiem pretoties?
To sagatavošana ir ļoti vienkāršaLai gan, ja jūs tos darāt lielos daudzumos, tie kādu laiku jūs izklaidēs. Jūs nenožēlosiet, ka tos sagatavojāt, lai gan viņš varēja jums apliecināt, ka tie noturēsies uz galda daudz mazāk, nekā jums vajadzēja to pagatavošanai. Recepti prasīs vairāk nekā viens un divi. Jo kuram gan negaršo dažas šokolādes?
Tās nav tradicionālās šokolādes. Tos gatavo ar mīklu, kas ir viena no galvenajām sastāvdaļām Mandeļu krēms, tīrs kakao un dateles. Tāpēc tā ir salīdzinoši veselīgāka recepte nekā tradicionālā. Vai jūs uzdrošināties to sagatavot? Iespējams, ka, redzot vienkāršāko soli pa solim, tas mudinās jūs to darīt, jo fotoattēli tos neattaisno.
Recepte
- 200 g mandeļu krēma
- 2 ēdamkarotes pūdercukura
- 10 g attaukota tīra kakao pulvera
- 7 dateles bez kauliņiem.
- 30 g. grauzdētas mandeles
- 10 lazdu rieksti (pēc izvēles)
- 100 g 85% tumšās šokolādes.
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- Mēs liekam datumus mērcēt 30 minūtes karstā ūdenī.
- Pagāja laiks mēs sasmalcinām blendera glāzē mandeļu krēms, kakao pulveris, cukurs un seši dateles, līdz tie veido biezu maisījumu, ar kuru mēs varam tikt galā. Vai tas joprojām ir ļoti mīksts? Pievienojiet vēl vienu datumu.
- Ņemam nelielas mīklas porcijas - tā paredzēta 10 šokolādes un mēs veidojam bumbiņas ieviešot katrā no tiem kādu lazdu riekstu, ja gribam.
- Pēc, sakapā grauzdētās mandeles lai paliek mazi gabaliņi, ar ko tajās ieklāt šokolādes konfektes.
- Kad tas izdarīts šokolādes konfektes ņemam uz ledusskapi lai tie sacietē, kamēr gatavojam vannu.
- Par šo, izkausējam šokolādi ar eļļu mikroviļņu krāsnī ik pēc 20-30 sekundēm, lai nepiedeg.
- Kad mums ir izkususi šokolāde, izņemam bumbiņas no ledusskapja un mēs vannojam tos izkausētajā šokolādē. To var izdarīt, novietojot tos uz plaukta uz nelielas paplātes un nometot virsū šokolādi.
- Liekam šokolādei ļaujam notecināt un tad liekam uz šķīvja vai paplātes ar taukpapīru un mēs aizvedam uz ledusskapi vismaz 15 minūtes.
- Tagad atliek tikai baudīt mandeļu un tumšās šokolādes bonbonus.