Šķiņķa un siera burrīti vai fajitas, kas raksturīgi meksikāņu ēdieniem, lai gan tradicionālie tiek gatavoti ar liellopa vai teļa gaļu un ar kukurūzas pankūkām. Bet mūsdienās virtuve sasniedz visas vietas, un tradīcijas un kultūra ir sajauktas.
Šodien es ierosinu vēl vienu burito versiju, kopš Mēs varam izgatavot viņiem visu, kas mums patīk, mēs varam ievietot vistas gaļu, zivis, dārzeņus ...Ēdienu gatavošana ir tīra izklaide, jūs varat baudīt kopā ar mazajiem, gatavojot šo recepti, un piepildot burritos ar to, kas viņiem patīk visvairāk.
šis šķiņķa un siera burritos recepte, tas ir kā bikini, es to sagatavoju, sildot uz grila, bet to var izdarīt aukstiViņi arī ir labi, un tāpēc jums ir mazāk darba.
Šķiņķa un siera burrīti
Autors: Montse Morote
Receptes veids: starteri
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 4 kviešu vai kukurūzas pankūkas
- 8 čedaras vai kausēta siera šķēles
- 8 šķiņķa šķēles
- 4 cieti vārītas olas
- 1 vanna siera izplatīšanās pēc izvēles
- Salāti, kas jāpievieno
Sagatavošana
- Mēs ieliekam kastroli ar ūdeni, kad tas sāk vārīties, mēs ievietosim olas gatavot 10-15 minūtes.
- Katru pankūku liekam uz šķīvjiem vai uz letes, katru pārziežam ar nedaudz iesmērējamu sieru, katrai pankūkai virsū liekam 2 šķiņķa šķēles, varam likt arī mazos gabaliņos, virsū divas siera šķēles .
- Kad olas ir cieti vārītas, mēs ļaujam tām atdzist, mēs sagriežam tos sasmalcinātos gabaliņos un mēs to uzliksim siera virsū.
- Kad mēs visi esam gatavi, mēs tos satin, liekot malas iekšpusē tā, lai sastāvdaļas paliktu iekšā.
- Mēs uzliekam režģi uz uguns, kad tas ir karsts, mēs nedaudz pazeminām uguni, mēs to izklājam ar nelielu sviestu, mēs ieliekam ruļļus, līdz siers ir izkusis un nedaudz zeltains no ārpuses.
- Ja mēs vēlamies, lai tās būtu aukstas, mums vienkārši jāsilda pankūkas uz režģa uz priekšu un atpakaļ un jāaizpilda tās pašas.
- Mēs pavadām salātus un ēdam !!!