Šī majonēze ir ideāli piemērota ceptai, kokogles, malkas vai grila cūkgaļai.
Tas aizņem 20 minūtes un pagatavo 5 bagātīgas porcijas, ledusskapī to var turēt līdz 5 stundām.
Sastāvdaļas
¼ kilograms cidoniju
3 ķiploku daiviņas
Sāls un pipari
1 maza tasīte kafijas, kas piepildīta ar kukurūzas eļļu
Sagatavošana
Ielieciet cidonijas, kas sagrieztas gabalos, blenderī, bez mizas vai sēklām, pievienojiet eļļu, sāli, piparus un ķiploku daiviņas.
Pārklāj blendera burku un visu sablenderē, līdz ir balta pasta, kuras konsistence ir ļoti līdzīga vieglajam biezenim. Ja jums ir vairāk pastveida, varat pakāpeniski pievienot eļļas pavedienu, līdz jums ir šī tekstūra.