Citronu smalkmaizītes, citrusaugļu garša

Nedēļas nogale nav tāda, ja mājās necepam kādu kūku vai cupcake brokastīs. Tie ir vienkārši un izgatavoti bez sarežģījumiem, atšķirībā no citiem sarežģītākiem konditorejas izstrādājumiem vai konditorejas izstrādājumiem, tie tiek ļoti novērtēti!

Svaigi ceptu smalkmaizīšu aromāts ir priekšnoteikums svētkiem, kurus gadās ēst. Vai tu esi no citrons, citrusaugļu aromāts, pieprasīt atdzesēšanas laiku ledusskapī; nepieciešams kopā ar augstu temperatūru krāsnī, lai tie iegūtu pūkainu tekstūru un augtu. Vai jums patīk citrusaugļu garšas? Izmēģiniet arī šos Oranžas cupcakes.

Sastāvdaļas

• 3 lielas olas
• 250 g. cukura
• 225 ml. saulespuķu eļļa
• Citrona miza
• 2 pilieni citrona esences
• 250 ml. piens
• 375 g. mīklas milti
• Šķipsna sāls
• 4 pāri pacelšanas līdzekļu (bikarbonāts un skābeklis)
• Cukurs putekļiem

Papildināšana

Mēs uzmontējam olas kopā ar cukuru, izmantojot elektriskos stieņus. Kad tie ir dubultojušies, no trauka malas pievienojiet eļļu pavediena veidā un turpiniet sist.

Mēs pievienojam citrona miziņa, esenci un pienu, un turpiniet sist ar minimālu ātrumu.

Bļodā mēs izsijājam miltus kopā ar sāli un paaugstināšanas līdzekļiem. Pievienojiet tos pamazām mitrajam maisījumam, maisot ar koka karoti, līdz visas sastāvdaļas ir integrētas.

Mēs pārvadājam mīklu uz ledusskapi vismaz 3 stundas vai visu nakti slēgtā traukā.

Pēc laika mēs cepeškrāsni uzkarsējam līdz 220 ° grādiem, kamēr mīklu ielejam papīra veidnēs, kas savukārt atrodas stingras tērauda veidnes. Mēs piepildām trīs ceturtdaļas no tā jaudas.

Virsmu pārkaisa ar cukuru un mēs ievietojam krāsnī. Pēc 5 minūtēm cepšanas pazeminiet temperatūru līdz 200 ° un vāriet vēl 10-15 minūtes, līdz tās izskatās zeltainas.

Pirms pasniegšanas mēs ļaujam atdzist.

Vairāk informācijas - Apelsīnu smalkmaizītes, garšīgas jebkurā laikā

Plašāka informācija par recepti