Ir dienas, kad nevēlaties pārāk iesaistīties virtuvē, bet jums ir nepieciešams karsts un mierinošs ēdiens, kas jūs sasilda. un šis cukīni apcep ar kartupeļiem Tas ir ideāli piemērots šim nolūkam, jo tā sagatavošana neaizņem vairāk par 20 minūtēm.
Sīpols, paprika, cukini, kartupeļi un nedaudz sasmalcinātu tomātu. Šīs sastāvdaļas ir vajadzīgas tikai, lai pagatavotu šo ne tikai vienkāršu, bet arī veselīgu ēdienu. Vai jums nav cukini? Jūs varētu to sagatavot arī ar baklažāniem vai pat ķirbi, tādējādi pielāgojot to savam pieliekamajam.
Varat ēst vienu pašu, vai pievienot to ar tasi rīsu vai kuskuss, lai sniegtu dažus piemērus. Tas ir arī ideāls gaļas un zivju pavadonis; Tas ir ļoti daudzpusīgs priekšlikums. Vai uzdrošināsies to sagatavot? Sagatavojiet visas sastāvdaļas un sāciet gatavot!
Recepte
- 1 Cebolla
- 2 zaļie pipari
- 1 pimiento rojo
- 1 liela cukini
- 2 vidēji kartupeļi
- ½ glāzes sasmalcinātu tomātu
- Sal
- Pimienta
- Olīveļļa
- Lai sāktu sasmalciniet sīpolu un papriku redzamos gabalos.
- Katliņā uzkarsē 3 ēdamkarotes eļļas un sautē tos, kamēr gatavo cukīni.
- Nomizo cukini un sagriež to kubiņos, lai tos būtu viegli ēst.
- Pievienojiet tos kastrolim, pievienojiet sāli un piparus un turpina cept 10 minūtes.
- Kamēr, kartupeļus nomizo un sagriež arī kauliņos. Apkaisiet tos ar sāli un pipariem un apcepiet fritē, līdz tie ir mīksti. Pēc tam kārtīgi nokāš un rezervē.
- Pēc 10 minūtēm vai tad, kad cukini sāk kļūt mīksta, pievieno tomātu, visu kārtīgi samaisa un vāra vēl piecas minūtes, līdz mīksts.
- Izbaudiet cukini apcep ar frī kartupeļiem atsevišķi vai kopā ar rīsiem, gaļu vai zivīm.