Šodien mēs gatavojam klasiku, dažus fusilli ar tomātu, parmezānu un valriekstiem. Vidusjūras ēdiens, kas tiek pagatavots viens pats, tikai 15 minūtēs, un kļūst par populāru alternatīvu, kad nav laika gatavot, nav vēlēšanās vai abiem. Vai esat to izmēģinājis?
Papildus paredzamajām sastāvdaļām šajā ēdienā esmu iekļāvis nedaudz apakšā cepts sīpols, bet bez tā var iztikt, ja nevēlaties izņemt pannu. Kamēr tā nav, jo, ja vispirms iesāksiet sīpolu, laiks, kas nepieciešams, lai sagatavotu pārējās sastāvdaļas, būs gatavs!
Es jums teiktu, ka ar sieru neaiziet pārāk tālu, bet kurš gan pretojas, to skrāpējot un izbaudot tā aromātu, lai pievienotu vēl mazliet? Es īpaši nepievienoju ēdieniem sieru, bet šajā receptē es to nekad neaizmirsīšu. Sāksim gatavot?
Recepte
- 2 saujas fusilli
- 2 eļļas ēdamkarotes
- 1 mazs sīpols, smalki sagriezts
- 2 nogatavojušies tomāti
- Sauja valriekstu
- Parmezāns
- Sal
- Pimienta negra
- Mēs sildām eļļu cepšanas traukā un malumedīt sīpolu uz vidējas uguns 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot un pēc dažām minūtēm pievienojot sāli un piparus.
- Kamēr sīpols cep liekam vārīties makaronus sālītā ūdenī, ievērojot ražotāja norādījumus.
- Kad viss noritēja, mēs izmantojām priekšrocības sagrieztus tomātus Sagrieziet kumosa lieluma gabaliņos un sasmalciniet valriekstus.
- Vai visas sastāvdaļas ir gatavas? Mēs izplatām sīpolu sautē un fusilli labi nosusina divās bļodās un samaisa.
- Pēc, pievieno sasmalcinātu tomātu, Parmezāns pēc garšas, sasmalcināti valrieksti un papildus uzkaisa nedaudz melnos piparus.
- Mēs baudījām fusilli ar tomātu, parmezānu un karstiem valriekstiem.