Grauzdētas ribiņas ar bazilika aromātu, garšīgas un ļoti viegli pagatavojamas
Man tie arī ļoti garšo ar bārbekjū mērci vai medu , bet šī recepte ir vieglāka, kas ir novērtējami, ņemot vērā visu ēdienu, ko ēdīsim Ziemassvētkos.
Sastāvdaļas (divām personām):
- Eļļa
- avecrem
- Cūkgaļas ribiņas (400 gr)
- Baziliks
- Ūdens
Izstrāde:
Katliņā vai dziļā pannā apcep ribiņas (apcepšana nozīmē tās vienkārši nedaudz aplaistīt ļoti karstā eļļā, lai cepšanas laikā gaļa nekļūtu cieta).
Pievienojam pusglāzi ūdens, vistas buljona kubiņu un baziliku pēc garšas.
Ļauj tam vārīties uz vidējas uguns (ja tas būs pārāk karsts, buljons pārāk uzvārīsies) apmēram 15 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
Noņemiet no uguns un pasniedziet ar frī kartupeļiem, rīsiem vai jaukiem salātiem.
Labu apetīti!
Šī raksta saturs atbilst mūsu redakcionālās ētikas principiem . Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet šeit.