Kritums vienmēr ir bijis saistīts ar mājām sagatavošana grauzdēti āboli. Es atceros, ka mana māte katru nedēļu cepa paplāti un, kaut arī es to nedaru tik bieži, es nekad neesmu vēlējusies atteikties no tradīcijas. Ne tikai tāpēc, ka man patīk cepti āboli, bet arī tāpēc, ka smarža, ko tie izdala cepšanas laikā, ir neatvairāma.
Grauzdētus ābolus ir ļoti viegli pagatavot; Lielāko daļu darba veic krāsns. Krāsns, kas silda arī virtuvi; par ko pateikties tādās aukstās mājās kā manējā. Ir tūkstoš veidu, kā tos pagatavot, un tūkstoš veidu, kā tos ēst, kā šajā gadījumā ar jogurta krēms un rieksti.
Kad āboli ir pagatavoti, ēst tos silti ir vislielākais prieks. Paši pārkaisa ar nedaudz kanēļa, tiem jau ir neticami garša, bet, ja mēs tos papildus papildinām ar jogurtu un žāvētu augļu krēmu, rezultāts ir ... Jums tas ir jāizmēģina! Kad esat ieslēdzis krāsni, sagatavojiet vismaz sešus ābolus, jūs tos ēdīsit!
Recepte
- 6 āboli
- 2 ēdamkarotes medus
- Kanēlis pēc garšas
- Ūdens
- 1 krēmveida jogurts
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu riekstu
- Dekorēšanai: medus un kanēlis
- Mēs mazgājam ābolus un ar nelielu nazi mēs noņemam astes augšējo daļu, izveidojot nelielu atveri.
- Mēs tos ievietojam cepšanas traukā, mēs aizpildām nepilnības ar medus pilienu un pārkaisa kanēli.
- Strūklakā ielej ūdeni, apmēram vienu centimetru, un mēs ievietojam krāsnī apmēram 40 minūtes 200 ° temperatūrā. Tie būs gatavi, kad āda saburzīsies un atvērsies. Laiks būs atkarīgs no ābolu lieluma un veida, un, ja jūs nekad tos neesat gatavojis, jūs vienmēr varat pārbaudīt, vai tie ir maigi, iedurot tos ar nelielu nazi, tiklīdz esat pamanījuši šīs pazīmes
- Mēs izslēdzam krāsni un mēs ļaujam viņiem sasilt iekšpusē ar nedaudz atvērtām durvīm.
- Kamēr, mēs sagatavojam pavadījumu putojot jogurtu ar riekstiem krūzē.
- Mēs saliekam desertu, pievienojot katrā ābola caurumā jogurts un žāvētu augļu krēms līdz tā pārplūst.
- Lai pabeigtu, mēs pievienojam medus šļakatu un pabeidzim ar pārkaisa kanēli.
- Apceptos ābolus mēs pasniedzam ar jogurta krēmu un žāvētiem augļiem.