Kad Ziemassvētki ir tik tuvu, ir daudzi no mums, kas jau izstrādā ēdienkartes detaļas. Gatavošanas receptēs, tāpat kā katru gadu, mēs piedāvāsim vienkāršu un lētu ēdienkarti svētku baudīšanai. Tas būs nākamajā nedēļas nogalē. Šodien mēs esam apmierināti ar šo iesācēju: siera grauzdiņi un grauzdētas vīnogas.
Es nebiju pārliecināts, kā nosaukt šo vienkāršo ēdienu. Vīnogas var pagatavot gan krāsnī, gan uz grila. Lieta ir atzīmēt tos un pasniegt tos silti kopā ar krējuma siers un medus. Izklausās labi vai ne? Tā ir arī ātra un vienkārša recepte; ideāli, lai neko nepalaistu garām.
Grilēts siers un vīnogu grauzdiņi
Šie grilēto vīnogu siera grauzdiņi ir vienkārši un ātri pagatavojami. Ideāli kā sākums jebkurā ēdienreizē.
Autors: Maria
Receptes veids: Uzkodas
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Par krējuma sieru
- 200 g. krējuma siers
- 150 g. fetas siers
- 1 ēdamkarote sasmalcināta timiāna
- 2 ēdamkarotes medus
- Šķipsniņa sāls
Par grauzdiņiem
- 6 grauzdiņu šķēles
- 2 tases dažādu šķirņu vīnogu
- Olīveļļa
- Miel
- Pārslu sāls
- Dažas bazilika lapas
Sagatavošana
- Mēs sagatavojam krējuma siers sajaucot un sakuļot abus sierus līdz viendabīgai un krēmīgai konsistencei.
- Tad, mēs iekļaujam medu un timiānu, un mēs atkal sajaucam, lai integrētu garšas.
- Mēs noregulējam sāls punktu un rezervē hermētiskā traukā ledusskapī līdz 15 minūtēm pirms pasniegšanas.
- Mēs grauzdējam šķēles maizes uz pannas, ar smidzinošu olīveļļu.
- Mēs dažus sagatavojam vīnogu iesmi un mēs tos novietojam uz grila. Mēs griežamies, līdz tie ir zeltaini brūni no visām pusēm.
- Kad tas ir izdarīts, mēs ļaujam viņiem sasilt un noņemiet tos no iesmiem.
- Mēs saliekam grauzdiņus ar krējuma siera slāni un dažām vīnogām. Dekorē ar medus pilienu, dažām bazilika lapām un dažām sāls pārslām.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 190