Vai parasti nedēļas nogalē gatavojat burgerus visai ģimenei? Liellopu gaļas Tie ir vispopulārākie šim nolūkam, bet kāpēc gan neieviest jauninājumus? Ir heka un garneļu burgeri Tie ir lieliska alternatīva, lai izkļūtu no rutīnas pie galda.
Heka un garneļu burgerus nav ko apskaust par gaļas burgeriem. Tiem ir daudz garšas, un tāpēc jums ir jābūt uzmanīgiem, lai tos nepārceptu, lai tie nepaliktu sausi. Vai jūs uzdrošināties tos izmēģināt? To sagatavošana var šķist darbietilpīga, taču patiesība ir tāda, ka nedaudz vairāk par 30 minūtēm Jūs varētu tos jau sagatavot.
Jūs varat baudīt tos vienus, ar hamburgeru maizītēm un/vai kopā ar savu iecienīto mērci. Ir ideāli piemērots vieglām vakariņām un jūs varat pagatavot tos pannā, cepeškrāsnī vai gaisa fritē. Jūs ieturēsiet vakariņas 4 vai 8 personām atkarībā no ēšanas veida un izsalkuma.
Recepte
- 420 grami tīra heka (bez ādas un kauliem)
- 150 grami mizotu garneļu
- ½ sīpols
- 1 ķiploka daiviņa
- Dažas maurloka lapas
- Daži pētersīļu zariņi
- 1 citrona miziņa
- Šķipsniņa rīvēta ingvera
- ½ tējkarotes asas mērces (pēc izvēles)
- Sal
- Svaigi malti melnie pipari.
- Mēs sasmalcinām sīpolu un ķiploka daiviņu un sīpolu un noliek malā.
- Blendera glāzē ievietojam heku un samaļ un tad ievietojiet to lielā bļodā.
- Tālāk mēs sasmalcinām garneles, sīpolu un ķiploku, un mēs darām to pašu, pārnes tos bļodā, kur tos sajaucam ar heku.
- Beidzot sasmalciniet aromātiskos garšaugus un pievienojam tos maisījumam kopā ar citrona miziņu, ingveru, aso mērci, šķipsniņu sāls un pipariem.
- Labi samaisām, pārklājam trauku ar caurspīdīgu plēvi un Rezervējam ledusskapī uz pusstundu.
- Pēc, Ar mīklu sagatavojam astoņas bumbiņas un mēs tos nedaudz saplacinām.
- Kad tas izdarīts, uz pannas vai pannā uzkarsē šķipsniņu eļļas un gatavojam burgerus tā, lai tie būtu nedaudz zeltaini no ārpuses un vārīti no iekšpuses.
- Beidzot baudījām heka un garneļu burgerus.