Heks Veloute mērcē, ātras un vienkāršas vakariņas

Zivis ir bagātīgs, veselīgs un barojošs ēdiens, turklāt ļoti ātri pagatavojams. Tātad, ja jūs nevēlaties kļūt pārāk sarežģīts virtuvē, un vēlaties pārsteigt savu partneri, šī recepte noteikti izdosies. Bagātīgs grilēts heks, kas mazgāts velouté mērcē.

Pirms dažām dienām mēs pagatavojām velouté mērci, tāpēc jums vienkārši tas jādara noklikšķiniet uz saites lai redzētu tā izstrādi. Tas ir ļoti vienkārši un ātri, protams, jums nebūs problēmu.

Sastāvdaļas

2 personām:

• 4 heka muguras.
• 1 citrons
• Velouté mērce.
• Olīveļļa
• Sāls

Process

Pirmkārt, mēs aizbrauksim marinē heka muguriņas viena citrona sulā. Turklāt, pirmkārt, mēs to sālīsim abās pusēs. Mēs pārliecināsimies, ka viņiem nav ērkšķu.

Pēc tam mēs grilēsim ar tikai ēdamkaroti eļļas, jo ar citronu tas pagatavotu, un mēs vēlamies, lai tas tiktu marķēts, lai heka krāsa būtu.

Kamēr heka muguras brūninās, mēs to pagatavosim velouté mērce, kas ir kā sava veida bešamele, bet to gatavo ar vistas, zivju vai gaļas buljonu. Šajā gadījumā zivis būtu vairāk līdzīgas.

Visbeidzot, mēs peldēsim heku ar velouté mērci, un viss. Arī jūs varat sarīvē nedaudz siera uz augšu un ielieciet to krāsnī, lai uz dažām minūtēm gratētu. Es jums apliecinu, ka jums izdosies intīmās vakariņās.

Vairāk informācijas - Velouté mērce

Plašāka informācija par recepti