Heks mērcē ar paipalu olām, vienkāršs ēdiens, kas ideāli piemērots pagatavošanai īpašos gadījumos, piemēram, ballītēs, kopā ar draugiem vai ģimeni, ēdiens, kas izskatās lieliski.
Šis ēdiens ir ļoti labs ar heku, jo tā ir mīksta zivs, kas jums ļoti patīk, bet to var pagatavot ar citām zivīm, kas jums patīk. Lai šis ēdiens izskatās labi, labāk noņemiet centrālo mugurkaulu pie zivju pārdevēja un sagrieziet filejas gabalos. Lai pavadītu šo zivi, dažas minūtes pirms kastroles izslēgšanas esmu ievietojis dažas mazas paipalu olas. Viņi ir ļoti labi.
Heks mērcē ar paipalu olām
Autors: montse
Receptes veids: 2
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 8 heka gabali
- Milti
- 100 ml. baltvīns
- 2 vai 3 ķiploki
- Pētersīļi
- 1 glāze ūdens vai zivju buljona
- Eļļa
- Paipalu olas
Sagatavošana
- Mēs ieliekam labu eļļas strūklu kastrolī, mēs to uzliekam uz uguns, lai sildītu. Mēs sasmalcinām dažus ķiplokus un pievienojam kastrolis uz vidējas uguns, lai tie nedeg.
- Pievieno ēdamkaroti miltu un sautē, lai vēlāk mērce sabiezētu.
- Pievieno baltvīnu, ļauj alkoholam iztvaikot, tad pievieno glāzi ūdens vai glāzi zivju buljona. Mēs ļaujam to pagatavot dažas minūtes, līdz mērce sāk veidoties.
- Mēs sālam heka gabaliņus un pievienojam kastrolis, ļaujiet vārīties dažas minūtes 3 minūtes, mēs pārvietosim kastroli tā, lai mērce saistītos, pievienojiet kastrolis dažas paipalu olas, atstājiet vēl 1 minūti. Izslēdziet, pārklājiet kastroli un mēs ļaujam tai atpūsties, un olas beidz gatavot.
- Sasmalciniet nedaudz pētersīļus un apkaisa tos pa virsu.
- Un gatavs ēst !!!