Mēs gatavojamies sagatavot a heks mērcē, vienkārša un viegli pagatavojama recepte. Heks ir balta un mīksta zivs, tajā nav tauku, tas ir ideāli piemērots svara zaudēšanas diētām. To var pagatavot arī ar saldētu heku.
Ideāls ēdiens ballītei vai svinībām. Mums vienkārši jāpievieno šis ēdiens ar dažām garnelēm, gliemežiem vai mīdijām. Ja mēs vēlamies sautējuma tipa ēdienu, tam var pievienot arī dažus kartupeļus, un tas ir ļoti labs sautējums.
Lai pagatavotu šo ēdienu, to var pagatavot ar citām zivīm, piemēram, jūras zivīm, jūras asariem, jūras brekšiem ...
Heks mērcē
Autors: montse
Receptes veids: Zivis
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 heks
- 1 Cebolla
- 2 ķiploku daiviņas
- 2 ēdamkarotes tomātu mērces
- 1 tējkarote saldās paprikas
- 500 ml. zivju buljons
- 125 ml. baltvīns
- 1 ēdamkarote miltu
- Pētersīļi
- Eļļa un sāls
Sagatavošana
- Lai sagatavotu heku mērcē, sāksim ar heku, lūgsim zivju tirgotāju notīrīt heku un sagriezt to šķēlēs.
- Sasmalciniet sīpolu un ķiploku daiviņas.
- Mēs ieliekam katliņā eļļas strūklu, pievienojam sīpolu, ļaujam tam sautēties un pievienojam malto ķiploku.
- Kad sīpols un ķiploki sāk iekrāsoties, pievienojiet cepto tomātu un saldo papriku, visu samaisiet un kārtīgi samaisiet.
- Pievienojiet ēdamkaroti miltu, sajauciet ar mērci, pievienojiet baltvīnu, ļaujiet tam dažas minūtes samazināties, līdz alkohols iztvaiko.
- Tad mēs pievienojam zivju buljonu, ļaujiet tam pagatavot apmēram 5 minūtes.
- Mēs sālām heka gabaliņus, pievienojam kastrolis un vāriet 10 minūtes, mēs maisīsim kastroli, lai mērce sabiezētu.
- Mēs garšo sāli un iztaisnojam.
- Sasmalciniet nedaudz pētersīļu un apkaisa tos ar zivīm.
- Mēs izslēdzamies. Mēs ļaujam tai dažas minūtes atpūsties un pasniedzam.