Esam atgriezušies pie lietainajām dienām ziemeļos. Dienas, kurās temperatūra ir pazeminājusies un vēlme gatavot tādus sautējumus kā šis lēcas ar cukini un pipariem. Recepte ar ievērojamu daudzumu dārzeņu, kas ir arī mierinoša, veselīga un barojoša.
Vai lēcas ir jūsu mīļākie pākšaugi? Tad jāizmēģina, ja vēl neesi to izdarījis, šī recepte, kurā galvenās sastāvdaļas ir lēcas un cukini. Bet ne vienīgie, jo bez cukini esmu pievienojusi arī citus, piemēram sīpoli, pipari un kartupeļi.
Lēcas nav jāmērcē, un to pagatavošana neaizņem tik ilgu laiku kā citiem pākšaugiem. Ja jums ir 40 minūtes, varat sagatavot šo recepti un baudīt to pusdienās kopā ar a apelsīnu un mencu salāti, Piemēram. Vai vēlaties sasaldēt šo ēdienu? Tāpēc izlaidiet kartupeļus.
Recepte
Uzziniet, kā pagatavot šīs lēcas ar cukini un pipariem
Šīs lēcas ar cukini un papriku ir veselīgas un barojošas, kā arī nomierinošas un lieliski piemērotas vēsai un lietainai dienai.
Autors: Marija
Receptes veids: Pākšaugi
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 220 g. lēcas
- 3 eļļas ēdamkarotes
- 1 liels sīpols, sasmalcināts
- 2 zaļie pipari, sasmalcināti
- 1 sarkanais paprikas, sasmalcināts
- 1 cukini, kubiņos
- 1 nogatavojies tomāts, nomizots un sagriezts kubiņos
- 2 kartupeļi, kubiņos
- 1 tējkarote tomātu pastas
- 1 tējkarote chorizo piparu gaļas
- 1 tējkarote paprikas
- Sal
- Pimienta negra
- Dārzeņu buljons vai ūdens
Sagatavošana
- Pannā sakarsē eļļu un malumedīt sīpolu un piparus 5 minūtes.
- Pēc, pievieno cukini un kubiņos sagrieztu tomātu un turpiniet gatavot vēl 5 minūtes uz vidējas/augstas uguns, iesaku ik pa laikam.
- Tagad pievienojiet lēcas, kartupeļus, koncentrētu tomātu, choricero piparu gaļu un bagātīgi pārklājiet ar ūdeni.
- Mēs sezonējam, samaisa un uzvāra.
- Kad buljons uzvārās, samaziniet uguni, lai vārīšanās saglabātos, pārklājiet pannu un Mēs gatavojam 20 minūtes.
- Pēc tam mēs atklājam kastroli un mēģinām to darīt izlabojiet sāls punktu ja nepieciešams, un turpiniet gatavot, līdz ir gatavi gan kartupelis, gan lēcas.
- Mēs baudījām lēcas ar asiem cukini un bulgāru pipariem.