Dažreiz mums ir viesi, kurus vēlamies pārsteigt, un laba uzkoda ir lielisks veids, kā sākt. Tāpēc šodien vēlos dalīties ar jums vienā no manām iecienītākajām receptēm gan tās pasniegšanas, gan gardās garšas dēļ.
Daži kārtainās mīklas ledenes ar šķiņķi un kāds siers. Noteikti šis vārds jums izklausās pievilcīgs, jo sakiet, ka nekļūdāties. Nu, ejam iepirkties un aprēķinām laiku.
Grūtības pakāpe: Vidējs
Pagatavošanas laiks: 35-40 minūtes
Sastāvdaļas:
- Kārtainā mīkla loksnēs
- Jorkas šķiņķa šķēles
- Siera šķēles
Labi, kā jūs redzat Esmu bijis vaļīgs ar mērījumiem, iemesls ir vienkāršs, kad jums būs kāds sarežģīts, jūs redzēsiet summu un attiecībā pret to varēsiet izdarīt vairāk vai mazāk. Tas, ko es jums iesaku, ir tas šķiņķis un siers, lai nebūtu īsi.
Mēs sākām nedaudz izstiepjot palagu, ar rullīti tos var sasaldēt. Atcerieties, ka jums tas ir jādara ielieciet miltus tā, lai tie jums nepieliptu mīklu uz marmora vai darba vietas. Mēs tos izstiepjam tā, lai tie nedaudz zaudētu krokas un neceliet pārmērīgi. Kad tas ir izstiepts, mēs ieliekam šķiņķa slāni un vēl vienu sieru, katrs no tiem ieliks vairāk attiecībā uz to, kas mums patīk.
Ar uzstādītu pamatni, mēs to ieskrūvējam, līdz iegūstam cilindru. Kā redzams attēlā. Tas ir viegli, mums tas vienkārši jāpaveic konsekventi.
Tagad mēs sagriežam cilindra daļas, pirksta vairāk vai mazāk, mēs mazliet atdodam formu, jo, kad mēs to sagriežam, tas paliek nedaudz saspiests un mēs jau varam tos sadurt ar zobu bakstāmiem, lai tos izceptu.
Pirmo reizi es tos visus gatavoju ar irbulīšiem, bet sakiet, ka, ja tas notiek tikai tāpēc, ka jums patīk gardums, jūs varat tos pagatavot bez iesmiem, jo Šis priekšmets ir tīri dekoratīvs.
Kad tie ir sadursti ar dakšiņu, veidojot konfektes formu, novietojiet tos uz cepšanas paplātes un cepiet apmēram 10 līdz 15 minūtes 180 grādu pēc Celsija (350 grādi pēc Fārenheita) temperatūrā. Sekojiet līdzi tiem, jo dažās krāsnīs cepšana prasa ilgāku laiku nekā citās. Ak, un es gandrīz aizmirsu, ka cepeškrāsnij jābūt karstai, lai mīklas izstrādājumi nesadalītos.
Kā redzat, salīdzinoši ir sagatavot šo recepti un piedāvā kvalitatīvu mūsu mazo roku tēlu virtuvē.
Man viņiem tikai jānovēl labu apetīti un arī tas loģiski var piepildīt ar citām sastāvdaļām.