Krēsls ir a tradicionālais deserts Mūsu valstī. Krēms, ko populāri gatavo ar pienu, olu dzeltenumiem, cukuru un tādiem aromātiem kā vaniļa vai citrons. Šodien Ēdienu gatavošanas receptēs gatavojam versiju bez olām un kurā arī pienu aizstājam ar mandeļu dzērienu. Vai jūs uzdrošināties izmēģināt šo kakao olu krēmu bez olām?
To sagatavošana neaizņems ilgu laiku. Lai gan mēs to varētu darīt mikroviļņu krāsnī, šoreiz esam devuši priekšroku to pagatavošanai uz ugunskura tradicionālā veidā. Viss, kas jums būs nepieciešams šim nolūkam, ir kastrolis un daži manuālie stieņiPapildus sastāvdaļām, protams!
Ja negaršo kakao olu krēms, vari iztikt arī bez tā, un sanāks tradicionālajam olu krēms bez olām. Kā jūs redzēsiet, esmu pievienojis a neliels daudzums kakao, jo es gribēju, lai tiem būtu maiga garša, bet, ja vēlaties, varat pievienot vēl šķipsniņu. Izmēģiniet tos!
Recepte
- 500 ml. no mandeļu dzēriena
- 200 ml. putukrējums
- 25g. kukurūzas milti, kukurūzas ciete
- 70g. cukura
- 1 kanēļa nūjiņa
- 2 tējkarotes kakao
- Ielieciet mandeļu dzērienu katliņā, rezervējot a glāzi, lai izšķīdinātu kukurūzas cieti.
- Katliņā pievieno krējumu, cukuru un kanēļa standziņu un karsē, līdz sāk vārīties.
- Tad nedaudz samazinām uguni un ļauj pienam aromatizēties pāris minūtes.
- Tad izņemam kanēļa standziņu un ielejam glāzi mandeļu dzēriena ar kukurūzas cieti un kakao.
- Vāra uz vidējas/augstas uguns nepārtraukti maisot ar dažiem stieņiem, līdz maisījums sabiezē, no 4 līdz 6 minūtēm. Kad olu krēms ir sabiezējis, izslēdz uguni.
- Mēs izplatām maisījumu dažādās glāzēs vai bļodiņās un ļaujiet tām atdzist līdz istabas temperatūrai, pirms ņemat ledusskapī vismaz stundu.
- Mēs baudījām auksto kakao krēmu bez olām.
Lieliskas receptes, ko viņi publicē, ir vērts saņemt, sveicieni no Čīles
Mēs priecājamies, ka jums viņi patīk, Roberto