šodien, mīdijas ar čipsiem, lieliska kombinācija īpaši mazākajiem. Gliemenes tie ir viegli sagremojami olbaltumvielu avoti, daudz labāki nekā sarkanā gaļa. Vēl viena priekšrocība ir tā zemais tauku saturs, kā arī diētas veicināšana, starp citiem minerāliem, jodu un dzelzi un B grupas vitamīniem. Ievērojot mūsu vienkāršo un ātro recepšu līniju, mēs izmantosim saldētas mīdijas. Varbūt jūs vēlaties tos pirkt ar čaumalām, nomazgāt, nokasīt, izmest tos, kas ir atvērti vai salauzti, un pēc tam, kad tie ir pagatavoti, atlieciet tos, kas ir aizvērti, bet šodien mēs steidzamies un pēc brīža mums būs mūsu plāksne gatava.
Sagatavošanās laiks: 20 Minutos
Sastāvdaļas (4 porcijas)
- 400 gr gliemju gaļas
- 3 ēdamkarotes malto ķiploku
- viena citrona sula
- 1 glāze baltvīna
- pētersīļi
- olīveļļa
- Dehidrētas dzērvenes
- kartupeļi cepšanai
Sagatavošana
Kartupeļus nomizojam un sagriežam nūjiņās, vai arī pērkam saldētus. Mēs cepam bagātīgā karstā eļļā.
Pārklājiet paeljas pannas dibenu ar olīveļļu un pievienojiet malto ķiploku, apcepiet, neļaujot tam brūnai. Tad mēs pievienojam vīnu, citronu sulu, mellenes un mīdijas. Sāls un garšviela pēc garšas. Mēs ļaujam sagatavošanai vārīties.
Visbeidzot, lai sabiezētu mērci, mēs pievienojam sasmalcinātus pētersīļus ar tējkaroti sinepju vai tūlītēju kukurūzas pārslu.
Kartupeļus drīkst mērcēt mērcē !!!!!
Moules frites! Garšīgi! Kur tu dabūsi kaltētas dzērvenes?
Labi