Mēs sākam nedēļas nogali ar ļoti vienkāršu recepti, lai izmantotu cukini sezonas priekšrocības: makaroni ar cukini un tomātu. Lielisks priekšlikums "diskrētā" veidā iepazīstināt gan cukini, gan baklažānus ar mazāko māju un tiem pieaugušajiem, kuri nelabprāt izturas pret dārzeņiem.
Jo labākas sastāvdaļas, jo labāks rezultāts. A mājās gatavota tomātu mērce un nogatavojušies cukini tajā brīdī uzņēmīgi uzlabo šo recepti, kurā mēs varam iekļaut arī nedaudz pikants punkts caur kādu Kajēnas čilli vai piparu. Vai jūs uzdrošināties to sagatavot?
Makaroni ar cukini un tomātu
Šie vienkāršie makaroni ar cukini un tomātu ir lielisks priekšlikums, lai mazos mājā iepazīstinātu ar dārzeņiem.
Autors: Maria
Receptes veids: galvenais
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 180 g. makaroni
- ½ sasmalcināta sarkanā sīpola
- 1 sasmalcināts ķiploks
- 1 vidēja cukini
- 1½ tases tomātu mērces
- 1 tējkarote kaltētas oregano
- Sal
- Pimienta negra
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
Sagatavošana
- Cepšanas traukā mēs uzkarsējam eļļas pilienu. Pievienojiet sīpolu un ķiplokus un sautē 5 minūtes, līdz sīpols maina krāsu.
- Tad pievieno cukini nomizoti un sagriezti kubiņos un apcep līdz mīkstumam.
- Tikmēr kastrolis, pagatavosim makaronus daudz sālsūdenī, ievērojot ražotāja ieteikumus.
- Mēs iekļaujam tomātu uz pannas, samaisa un ļauj visam vārīties uz vidējas uguns dažas minūtes, lai garšas būtu integrētas. Procesa laikā mēs pievienojam oregano, kā arī sāli un piparus pēc garšas.
- Kad makaroni ir pagatavoti, tos notecina un pievieno pannai. Mēs dodam dažus pagriezienus, lai apvienotu visas sastāvdaļas un pasniegtu.