Šodien gatavojamies makaroni un tofu, ideāls ēdiens veselīgām un vieglām pusdienām.
Tofu ir ēdiens ar zemu tauku saturu, tiek patērēts kā proteīna aizstājējs. Tā tekstūra ir līdzīga siera tekstūrai. Tā garša ir maiga, mēs varam atrast to kūpinātu un ar citām garšām. To lieto salātos, ar rīsiem un makaroniem patīk šī recepte, kuru es šodien ierosinu.
Vienkārša recepte, kur gaļas vietā mēs ievietojam ar papriku aromatizētu tofu, un es to pavada ar mērci ar sojas un sezama sēklām.
Ja esat veģetārietis vai vēlaties ēst veselīgi un viegli, šī recepte jums varētu patikt.
Makaroni ar tofu
Autors: Montse Morote
Receptes veids: Pirmais
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 200 gr. pilngraudu makaroni
- 150 gr. piparu tofu
- 4 ēdamkarotes sojas
- Sezama sēklas
- Kastīte ar sojas krēmu
- Eļļas sāls
Sagatavošana
- Pirmā lieta būs pagatavot makaronus, mēs ievietosim kastroli ar ūdeni un nedaudz sāls, kad tas sāk vārīties, mēs pievienosim makaronus, atstāsim tos vārīt, līdz tie būs gatavi. Tā kā tie ir neatņemami, tie parasti aizņem nedaudz ilgāku laiku, viņi gatavos minūtes, ko noteicis ražotājs.
- Mēs ieliksim pannu ar eļļas strūklu, sagriezīsim tofu mazos kvadrātos un sautēsim tos, kad tie sāks brūnināt, ieliksim sauju sezama sēklu, samaisīsim un tad pievienosim sojas mērci un sojas krējuma podu, mēs atstājam to visu pagatavot kopā, mēs to nogaršosim, lai liktu līdz sāls stāvoklim. Mēs ļaujam tam pagatavot dažus minito un izslēgt. Mēs rezervējām.
- Kad makaroni būs, mēs labi iztukšosim un pārnesim to uz šķīvja, virsū uzliksim tofu ar mērci, pasniegsim uzreiz karstu.
- Un gatavs ēst !!!