Šie mini šokolādes bumbas Tie ir neatvairāmi, un to mazais izmērs padara tos ārkārtīgi atkarīgus. Tagad, kad jūs zināt, jūs izlemjat, vai uzdrošināties sagatavot šo austeri, kas var kļūt par lielisku piedāvājumu, lai papildinātu jūsu paplāti ar nugas un Mantekado šajos Ziemassvētkos.
Šokolādes bumbas Tie prasa darbu, bet nav grūti darīt un rezultāts, bez šaubām, ir vismaz mēģināt. Ar mūsu soli pa solim jums nebūs problēmu nokļūt līdz galam, un, iegremdējot zobus, jūs aizmirsīsit par visu pārējo.
Starp sastāvdaļām jūs neatradīsit dīvainas. Patiesībā jums, iespējams, lielākā daļa no tām ir jūsu pieliekamajā, lai jūs varētu sākt gatavot šīs šokolādes bumbas jau tagad! Personīgi es dodu priekšroku pildījumam tumšā šokolāde bet vari likt to, kas patīk visvairāk.
Recepte
- 125 g. piens
- 7 g sausā rauga
- 40 g cukura
- 40 g. sviesta
- 1 ola
- 320 g. stipruma milti
- Sal
- Pūdercukurs
- Saulespuķu eļļa cepšanai
- 50g. tumšā šokolāde desertam
- ½ tējkarotes sviesta
- 25 ml. krēms
- Mēs temperējam pienu bļodā un pievieno tam raugu, lai tas tajā izšķīst.
- Pēc pievienojam maisījumam cukuru, sviestu un olu un samaisiet.
- Nākamais Pievienojam miltus un sāli izsijā un mīca, līdz iegūstam ļoti mīkstu mīklu, ar kuru var rīkoties.
- Ar mīklu veidojam bumbu un Ļaujam uzrūgt bļodā un pārklāj ar audumu stundu.
- Kad esat pacēlis mēs izstiepjam mīklu uz miltiem apkaisītās darba virsmas apmēram 2 centimetru biezumā.
- Pēc, mēs sagriežam ar riņķveida griezēju porcijas apmēram 5-6 centimetru diametrā.
- Atsevišķi liekam tos uz cepešpannas, kas izklāta ar augu papīru, un pārklājam ar audumu, lai Ļaujiet viņiem celties vēl stundu.
- Kamēr, Gatavojam šokolādes krēmu. Lai to izdarītu, mēs izkausējam šokolādi kopā ar sviestu un krējumu bain-marie. Kad tas ir izdarīts, samaisiet un ļaujiet tai atpūsties.
- Kad mīkla uzrūgusi mēs cepam bumbas partijās lielā daudzumā saulespuķu eļļā un pēc tam, kad tie ir zeltaini, mēs tos izlaižam caur absorbējošu papīru un pēc tam novietojam uz šķīvja, lai pārklātu tos ar cukuru.
- Kad tie visi ir pabeigti, mēs ejam pa vienam piepildot tos ar šļirces palīdzību gatavošana ar šokolādes mīklu.
- Tagad varat baudīt mini šokolādes bumbas.