Nūdeles ir tāda veida nūdeles, kas tiek izmantoti daudzās Āzijas virtuves receptēs. Papildus sastāvdaļai, kas pieņem neskaitāmas piedevas, tā tiek sagatavota dažās minūtēs, un tas padara to par lielisku iespēju, kad jums nav pārāk daudz laika. Šajā gadījumā esmu sagatavojusi šīs nūdeles ar vistu un papriku sojas mērcē.
Bet iespējas ir bezgalīgas jūs varat pievienot garneles, cita veida jūras veltes un dažādus dārzeņus un vienmēr rezultāts būs garšīgs ēdiens. Ja vēlaties pārsteigt viesus, šis ēdiens var būt lielisks variants, oriģināls, vienkāršs un ātrs, ar kuru jums noteikti izdosies. Bez liekas aizķeršanās tiekam lejā uz virtuvi!
Nūdeles ar vistu un papriku sojas mērcē
Nūdeles ar vistu un papriku sojas mērcē
Autors: Toņijs Toress
Virtuve: Austrumu iedzīvotājs
Receptes veids: Pusdienas
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 500 gr makaronu nūdeles
- Vistas krūtiņa
- Sarkano piparu gabals
- 1 zaļo piparu gabals
- Porcija dzelteno papriku
- ½ sīpols
- Viena tējkarote karija pulvera
- 4 ēdamkarotes sojas mērces
- Pusi glāzes ūdens
- neapstrādāta olīveļļa
Sagatavošana
- Vispirms mēs ļoti labi notīrīsim vistas krūtiņu, noņemot taukus.
- Mēs mazgājam ar aukstu ūdeni un nosusinām ar absorbējošu papīru.
- Krūtiņu sagriež plānās sloksnēs un pievieno sāli un karija pulveri.
- Mēs uzliekam dziļu pannu uz uguns un pievienojam jaunavas olīveļļas pilienu.
- Mēs pilnībā pagatavojam vistu un pievienojam 1 ēdamkaroti sojas mērces.
- Kad mērce samazināsies, izņemiet vistu no pannas un rezervējiet.
- Mēs ļoti labi mazgājam piparus un sagriežam sloksnēs, nodrošinot, ka tie visi ir līdzīga izmēra.
- Mēs sagriež sīpolu julienne.
- Mēs atgriežam pannu ugunī un dažas minūtes kopā gatavojam dārzeņus.
- Pa to laiku mēs uz uguns uzliekam kastroli ar ūdeni.
- Kad ūdens sāk vārīties, pievienojiet nūdeles un vāriet 3 minūtes.
- Mēs iztukšojam ar aukstu ūdeni, lai samazinātu gatavošanu, un ļaujam visu ūdeni iztukšot.
- Kad pipari ir gatavi, mēs atkal pievienojam vistu.
- Tagad mēs pievienojam nūdeles pannā un pievienojam sojas mērci, kuru mums bija rezervēts.
- Lai pabeigtu, pievienojam arī pusi glāzes ūdens un pāris minūtes ļaujam tam samazināties līdz vidējam karstumam.
Atzīmes
Ir svarīgi nekavējoties pasniegt nūdeles, pretējā gadījumā makaroni pārgatavojas un kļūst mīksti.