Daudzos apgabalos gan ziemeļos, gan dienvidos tiek gatavoti mājās gatavoti ēdieni, piemēram, sautējumi vai karotes ēdieni, kuriem sastāvdaļas pievieno no cūkas daļām, piemēram, astes vai auss, daļām, kuras vēlāk var pārstrādāt, gatavojot jaunus ēdienus.
Tāpēc mūsu sagatavošanās šodienai ir panēta cūkas auss, tāpēc mēs nopirksim tā sagatavošanai nepieciešamo un organizēsimies laicīgi, lai sāktu ar recepti.
Grūtības pakāpe: Viegli
Pagatavošanas laiks: 10 Minutos
Sastāvdaļas:
- cūkas auss
- maizes drupačas
- ola
- eļļa
- sāls
Tagad, kad mums ir pareizās sastāvdaļas tā pagatavošanai, mēs sākam procesu.
Vispirms sagriezīsim jau novārītu cūkas ausi strēmelītēs un noliksim to malā uz šķīvja.
No otras puses, mēs ieliksim lielu eļļas pannu, lai to uzkarsētu, kamēr ausu gabaliņi mums iet cauri sakultu olu un rīvmaizi.
Kad nonākam eļļā ļoti karsts, un jūs varat pievienot sasistajiem ausu gabaliņiem, Esiet piesardzīgs, lai nesadedzinātu sevi, jo tas mēdz ļoti lēkt, tāpēc, ja nepieciešams, pārklājiet to.
Līdzīgi, atkarībā no individuālās gaumes , varat ļaut tiem vairāk vai mazāk apbrūnēt, pēc tam izņemt tos uz šķīvja, izmantojot virtuves papīru, lai uzsūktu lieko eļļu, un pievienot nedaudz sāls kā pēdējo pieskārienu.
Šī recepte ir bez šaubām, laba uzkoda, ja to pavada ar kādu desu un laba soda, atcerieties, ka tas, kas jums jādara, ir ieviest jauninājumus un galvenokārt pārstrādāt sastāvdaļas.
Atliek vien pateikt, lai izbaudāt recepti un labu apetīti.