Dārzeņu pelmeņi, garšīgs un vienkāršs sākums vai uzkoda. Recepte, ko var arī izmantot, un pagatavojiet tos ar dārzeņiem, kurus esam atstājuši ledusskapī.
Dārzeņu pelmeņi ir garšīgi, Jūs varat tos pagatavot ceptus, bet es tos sagatavoju cepeškrāsnī, lai tie būtu daudz vieglāki. Tos var kombinēt ar dārzeņiem, kas jums patīk, vai sajaukt dažādas sastāvdaļas. Pelmeņi ir ēdiens, kas vienmēr triumfē, uzkodām vai neformālām vakariņām tie ir ļoti labi.
Ja jums tie patīk, varat sagatavot vairāk daudzumu un sasaldēt, tāpēc jums tie ir tikai jācep vai jāliek cepeškrāsnī.
Pelmeņi, kas pildīti ar dārzeņiem
Autors: montse
Receptes veids: ienākošie
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 paciņa pelmeņu vafeles
- Dažādi dārzeņi (cukini, baklažāni, sīpoli, pipari ...)
- Cepts tomāts
- 1 ola
- Pimienta
- Eļļas sāls
- Sezama sēklas
Sagatavošana
- Lai pagatavotu dārzeņu pīrādziņus, sāksim ar dārzeņu mazgāšanu un sagriešanu mazos gabaliņos.
- Mēs uzliekam pannu uz vidējas uguns ar eļļas strūklu, mēs dārzeņus ievietosim malā, apmēram 15 minūtes, tiem jābūt ļoti mīkstiem.
- Mēs pievienojam sāli un piparus
- Kad viņi ir gandrīz klāt, mēs pievienojam ceptu tomātu, daudzumu pēc jūsu gaumes, jūs dodaties pārbaudīt, un mēs izlabosim sāli un piparus.
- Kad tas būs, mēs ļausim tam atdzist.
- Mēs sagatavojam pelmeņus, uz virtuves letes uzliekam vairākas vafeles un mēs ievietosim ēdamkarotes dārzeņu.
- Mēs uz augšu uzliekam vēl vienu empanadilla plāksni, un mēs tos aizzīmogosim ar dakšas palīdzību.
- Mēs sagatavojam cepešpannu. Mēs ieliksim cepamā papīra lapu un ieliecīsim pelmeņus. Mēs sakuļam olu un ar virtuves otas palīdzību krāsojam pelmeņus, virsū uzliekam sezama sēklas un liekam cepeškrāsnī 180ºC.
- Mēs tos atstāsim, līdz tie būs zeltaini brūni, mēs to izņemam.
- Un gatavs kalpot !!!