Šī majonēze ir noderīga vasarai, jo tā ilgst ilgāk, un mums nav salmonelozes problēmu.
Sastāvdaļas:
1 glāze saulespuķu eļļas
1/2 glāzes piena
Sal
Šļakatas citrona
Izstrāde:
Ielieciet pienu, sāli un citronu bļodā un visu sakuliet. Tad, turpinot sist, straumē pievienojiet eļļu.
Ja vēlaties pagatavot "Alioli", sākumā pievienojiet ķiploka daiviņu.