Ja jums patīk rīsu ēdieni ar lietām, jums ir jāizmēģina tas, ko es piedāvāju šodien. Un tas ir rīsi ar kalmāriem un mīdijām Tas ir lielisks priekšlikums a Ģimenes ēdiens nedēļas nogale. Ļoti garšīgs, tas jūs sāks pārliecināt no brīža, kad sāksiet to gatavot.
Kamēr vārīsiet šos rīsus, visa virtuve smaržos brīnišķīgi. Esmu pārliecināts, ka tas izraisīs jūsu apetīti. Un tas ir tas, ka kalmāru uzgaļi ar savu tinti un mīdijas padara šos rīsus ar intensīvu garšu. Ja arī gatavo putru, kā esam darījuši mājās, mielasts tiek pasniegts.
Mājās esmu lietojis saldēti produkti to izdarīt, un tas izrādījās fantastiski. Protams, jums būs jāatceras tos izņemt no saldētavas iepriekšējā dienā, ja nevēlaties, lai būtu problēmas ar ēdiena gatavošanu. Ņemiet vērā soli pa solim un nepalaidiet garām iespēju pagatavot šos rīsus.
Recepte
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 Cebolla
- 1 zaļie pipari
- ½ sarkanie pipari
- 400g. kalmāru pirkstgals
- 2 tases rīsu
- 4 tases zivju buljona
- 1 tējkarote tomātu pastas
- 275 g. no gliemenēm
- Sāls un pipari
- Mēs sasmalcinām sīpolu un ļoti smalkie pipari.
- Lielā katliņā uzkarsē eļļu un mēs mīcām dārzeņus 10 minūtes uz vidējas uguns.
- Pēc, pievienojam kalmāru galus un mēs tos apcepam, līdz tie maina krāsu.
- Kad tas ir izdarīts, mēs iekļaujam rīsus uz kastroli un dažas reizes apmaisa.
- Pievienojam karsto buljonu, tomātu koncentrātu, pievieno sāli un piparus un vāra 6 minūtes ar vāku augstā temperatūrā.
- Pēc tam mēs samazinām siltumu un nepārtraucam vārīšanu mēs vārām vēl 10 minūtes rīsus, pievienojot labi sadalītās mīdijas 3 minūtes pirms laika beigām.
- Kad rīsi gatavi, noņem no uguns un Ļaujam kādu minūti atpūsties.
- Rīsus ar kalmāru galiem un mīdijām pasniedzam karstus.