Šodien gatavojam vēl vienus salātus, bet šie ļoti atšķiras no vakar ieteiktajiem spinātu un nektarīnu salātiem. Šie ir pamatīgāki un vasarā var kalpot kā vieglas vakariņas. Tie ir rīsu salāti ar selerijām un sarkanajiem papriku , kā arī citām sastāvdaļām.
To ir neticami viegli pagatavot; vienīgais, kas jums būs jāvāra, ir rīsi. Daudz labāk ir tos pagatavot tajā pašā dienā un pēc gatavības atdzesēt zem tekoša ūdens, lai graudi būtu pūkaināki. Varat arī tos pagatavot iepriekšējā vakarā un uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī.
Šī ir viena no tām receptēm, kurā var izmantot visu, kas ledusskapī atrodas un drīz sabojāsies. Mājās, papildus nosaukumā jau minētajām sastāvdaļām, mēs pievienojām dažas salātu lapas un vārītus kartupeļus. Tā ir garšīga ar labu augstākā labuma olīveļļas mērci, bet personiskāku pieskārienu var piešķirt, pievienojot sinepes vai kādas garšvielas.
Recepte
- 1 selerijas nūja
- ½ sarkanie pipari
- Dažas salātu lapas
- Vārīti 2 mazi kartupeļi
- 1 glāze vārītu rīsu
- Sal
- Pimienta
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Sinepju pieskāriens (pēc izvēles)
- Selerijas labi iztīrām un mēs to sasmalcinām ļoti smalki sagrieztu.
- Tad mēs darām to pašu ar sarkanajiem pipariem un sadaliet abas sastāvdaļas divās bļodās.
- Katram no tiem pievienojam a sasmalcinātas salātu lapas un vārītu kartupeli, sasmalcinātu.
- Pēc tam dalāmies ar rīsiem.
- Visbeidzot samaisiet nelielā tasītē 3 ēdamkarotes olīveļļas, šķipsniņu sinepju (pēc izvēles), sāli un piparus un sezonu ar maisījumu Salāti.
- Salātus pasniedzam istabas temperatūrā.