Kad temperatūra sāk paaugstināties, mūsu ķermeņi izmisīgi alkst pēc papildu šķidruma, lai izvairītos no dehidratācijas. Lai gan mēs visi zinām, ka ūdens ir neapstrīdama enerģijas karaliene, dažreiz mums apnīk visu laiku dzert vienu un to pašu, it īpaši, ja daudz laika pavadām ārā, pārciešot karstumu. Tāpēc labākā stratēģija vasaras pārvarēšanai ir atrast atspirdzinošas iespējas, kas nepārslogo mūsu ķermeņus ar kalorijām.
Svarīgi ir izvairīties no komerciāliem bezalkoholiskajiem dzērieniem, jo ir svarīgi saprast, kā tie ietekmē mūsu uzturu . Tie bieži vien ir īstas cukura bumbas, kas pildītas ar piedevām, kuras, nebūt nepalīdzot, var paaugstināt ķermeņa temperatūru un dehidrēt mūs. Savu auksto dzērienu pagatavošana mājās ir neticami vienkārša, daudz lētāka un, pats galvenais, ļauj mums precīzi kontrolēt, kas nonāk katrā glāzē. Sākot ar aromatizētiem ūdeņiem un beidzot ar krēmīgiem smūtijiem, mūs gaida garšu pasaule, lai atsvaidzinātu pēcpusdienas kopā ar draugiem vai ģimenes maltītēm.
Bezcukura limonādes un augļu dzērieni
Tiem, kas meklē klasisku citrusaugļu pieskārienu, ir pieejamas ļoti veselīgas versijas. Citronu un piparmētru limonādi pagatavo, vārot trīs citronu sulu ar miziņu un ūdeni; pēc atdzesēšanas vienkārši pievienojiet nedaudz saldinātāja pēc garšas un pasniedziet ar sasmalcinātu ledu. Ja vēlaties kaut ko saldāku un krāsaināku, arbūza un laima kombinācija ir garantēta veiksme: vienkārši sablendējiet ceturtdaļu arbūza ar divu laimu sulu un nedaudz ūdens, beigās dekorējot ar citrona miziņu.
Vēl viena ļoti oriģināla iespēja ir gāzēts ūdens ar avenēm. Sablendējiet avenes ar nedaudz ūdens un cukura aizstājējiem , pēc tam pārlejiet šo maisījumu glāzei gāzēta ūdens un ledus. Tā ir eleganta un viegla alternatīva aperitīviem , kas pārsteigs ikvienu ar savu atsvaidzinošo garšu. Tiem, kas dod priekšroku intensīvākām garšām, ideāla izvēle ir bezalkoholiskais Mojito: sajauciet piparmētru lapas ar laimu un papildiniet ar gāzētu ūdeni vai laima gāzētu dzērienu bez kalorijām.
Ledus uzlējumi un aukstas kafijas
Zāļu tējas nav paredzētas tikai ziemai. Ledus zaļā tēja ir spēcīgs antioksidants, kas palīdz paātrināt vielmaiņu un ir ideāli piemērota svara zaudēšanai. To var pagatavot karstu un pēc tam atdzesēt vai izmēģināt aukstās tējas pagatavošanas metodi , ļaujot tējai vai kafijai ievilkties ledusskapī 8 līdz 24 stundas, lai iegūtu daudz maigāku un mazāk rūgtu garšu.
Ja meklējat ko izsmalcinātāku, ledus mačas tēja ir īsts dārgakmens: sakuļiet mačas pulveri ar karstu un aukstu ūdeni, līdz masa kļūst krēmīga, un pasniedziet to ar ledu, piparmētru un citrona šķēlīti. Kafijas cienītājiem ledus moka ir veselīgs kārums, kas pagatavots, sajaucot tīru kakao pulveri ar pienu un aukstu kafiju. Varat arī eksperimentēt ar specifiskiem uzlējumiem, piemēram, piparmētru un citronu tēju, lai veicinātu gremošanu pēc smagas maltītes, vai vitamīniem bagātiem uzlējumiem, ko papildina svaigi persiku kubiņi.
Kokteiļi, smūtiji un dzērieni uz augu bāzes
Kad vēlamies kaut ko sātīgāku, bet tomēr atsvaidzinošu, smūtiji ir risinājums. Barojoša alternatīva ir melones un tomātu smūtijs , sajaukts ar ledusaukstu ūdeni, nedaudz olīveļļas un sāli — gandrīz kā viegls gaspačo. Tiem, kam patīk saldumi, Granny Smith ābolu smūtijs ar spinātiem un citronu sulu piedāvā krēmīgu tekstūru un fantastisku vitamīnu devu.
Arī augu izcelsmes smūtiji piedāvā daudz iespēju. Mandeļu vai sojas piena sajaukšana ar nektarīnu un burkānu rada spilgtu un sātīgu smūtiju. Ja meklējat ko krēmīgāku, persiku smūtijs ar kazas piena kefīru, kardamonu un vaniļu ir eksotiska un veselīga izvēle. Neaizmirstiet, ka kokosriekstu ūdens ir brīnišķīgs pēc fiziskās slodzes, pateicoties tā dabiskajiem elektrolītiem, un ka dabīgās sulas, atšķaidītas ar ūdeni, ir lielisks veids, kā samazināt cukura saturu augļos.
Apgaismojuma iespējas ēšanai ārpus mājas un konservēšanas padomi
Kad esam prom no mājām, ir viegli padoties saldinātu dzērienu kārdinājumam. Vislabāk ir izvēlēties gāzētu ūdeni ar citronu , melnu kafiju vai nesaldinātu ledus tēju. Pat ja meklējat kaut ko alkoholisku, sausais baltvīns vai kokteiļi ar sodu un citronu vismazāk ietekmēs jūsu svaru. Ir svarīgi atcerēties, ka alkohols veicina dehidratāciju, tāpēc karstuma viļņu laikā tas jālieto ārkārtīgi mēreni.
Lai dzērieni nekļūtu silti acumirklī, ir vairāki triki. Ideālā gadījumā izmantojiet trīssienu nerūsējošā tērauda termosus , kas uztur dzērienus aukstus līdz pat 36 stundām. Ļoti efektīvs mājas līdzeklis ir iepriekšējā vakarā sasaldēt trešdaļu šķidruma un pēc tam pievienot pārējo tieši pirms došanās prom; tādā veidā ledus kūst lēnām, neatšķaidot dzēriena garšu . Turklāt, turot trauku ēnā, tiks novērsta karstuma ietekme uz sulas vai tējas kvalitātes pasliktināšanos.
Uzturot hidratāciju ar augļu ūdeni, ledus tējām un dabīgiem kokteiļiem, jūs varat baudīt vasaru, neapdraudot savu veselību un neuzņemot tukšas kalorijas. Sastāvdaļu, piemēram, piparmētru, ingvera, ogu un augu izcelsmes dzērienu, daudzpusība padara ūdens dzeršanu daudz patīkamāku, nodrošinot, ka bērni, sportisti un pieaugušie uztur optimālu hidratācijas līmeni augstās temperatūras apstākļos.
