Šodien es ierosinu sagatavot garšīga ievārījuma vai saldā ēdiena recepti, kuram es kā barojošu pārtiku izmantoju sojas pupiņas (vārītas), kas atzītas par olbaltumvielu īpašībām, kuras jums ir svarīgi iekļaut parastajā uzturā.
Sastāvdaļas:
2 lielas tases sojas pupiņas (vārītas)
2 tases ūdens
1 glāze malta cukura
2 tējkarotes vaniļas esences
Sagatavošana:
Katlā sagatavo sīrupu ar cukuru un ūdeni un vāra to uz ļoti lielas uguns (tam jābūt ļoti konsekventam). Tad pievienojiet vārītas sojas pupiņas šim preparātam un izlaidiet šīs sastāvdaļas caur blenderi.
Preparātu ielej katlā un vāriet, līdz pamanāt, ka tas ieņem ievārījuma punktu, smaržas ar vaniļas esenci un kad ievārījums ir pazeminājis temperatūru, varat to iesaiņot burkās vai stikla burkās ar hermētisku vāku un uzglabāt ledusskapī līdz patērēšanas brīdim.
Tas ir garšīgi un ļoti kopjošs. (Tā garša ir dulce de leche!) Paldies!