Tuvojas Halovīni, un, tā kā mēs zinām, ka arvien vairāk no jums svin šo ballīti, mēs nevēlamies palaist garām iespēju parādīt jums dažus vienkāršus priekšlikumus, ko iesniegt pie jūsu galda. Tādi priekšlikumi kā šie spoku bezē, kas īpaši dekorēts Helovīna nakts.
Lai tos sasniegtu spocīgas bezēMums tikai jāizrotē bezē. Kā? Spoku acu un mutes zīmēšana, izmantojot tumšās šokolādes skaidiņas vai izkausētu šokolādi. Tā ir vienkārša recepte, kas tomēr prasa zināmu pacietību; Bezē gatavība prasa apmēram pusotru stundu.
Spoku bezē Helovīnam
Šīs vienkāršās spoku bezē ir ideāla Halovīni ballītes recepte. Vai jūs uzdrošināties tos darīt?
Autors: Maria
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 25
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 olu baltumi istabas temperatūrā
- 200 g. cukurs (pūdercukurs *)
- Šķipsniņa sāls
- Daži pilieni citrona sulas
- ½ tējkarotes vaniļas esences
- 50 g. tumšā šokolāde
Sagatavošana
- Mēs pārspējām baltumus ar dažiem pilieniem citrona tīrā, sausā traukā līdz putām.
- Tad, nepārtraucot sist, mēs iekļaujam cukuru ļoti pamazām. Vēlams, lai cukurs būtu smalks, kas pazīstams kā “pūdercukurs”. * Ja to nevarat atrast, vienkārši dažas minūtes sasmalciniet parasto cukuru, nepārvēršoties par pūdercukuru.
- Palielinoties sajaukšanās laikam, bezē kļūs blīvāka un biezāka. tas būs gaišāks. Kad bez cukura uztveršanas būsim gatavojuši bezē. Mēs to pārbaudīsim, berzējot porciju bezē starp diviem pirkstiem.
- Kad tas ir gatavs, mēs ieviešam bezē a konditorejas soma un uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamenta papīru, mēs veidojam mazas kaudzītes. Tos var veidot arī ar karoti.
- Mēs cepam 100-130 ° C temperatūrā apmēram pusotru stundu.
- Kad tas izdarīts, mēs tos izņemam no krāsns un Ļaujiet tai atdzist.
- Mēs izkausējam šokolādi un ar zobu bakstāmo vai otu mēs vēršam spoku acis un muti.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 160