Ziemā mēs alkstam mierinošus ēdienus, kas mūs sasilda, kad atgriežamies mājās. un šī balto pupiņu, tomātu un kartupeļu zupa Tas nevarētu būt mierinošāks; Pat tēlam izdodas to nodot. Ļoti pilnīgs un ar ļoti pievilcīgu krāsu, tas ir lielisks variants ziemā.
Man patīk nākt mājās un paņemt ledusskapī šādu trauku, ko pagriezt. Šī zupa arī ir ļoti viegli sagatavojams; Tas neaizņems vairāk par 30 minūtēm, un rezultāts būs iespaidīgs. Gabaliņš maizes un apelsīns desertā, un maltīte būs gatava.
Šī zupa ļauj mainīties; Patiesībā visgudrāk ir to pielāgot katra cilvēka pieliekamajam, iekļaujot tajā dārzeņus, kas jums ir pieejami. Esmu ķērusies pie sīpola, tikai pipariem, bet lieliski iederētos kādi brokoļu vai puķkāpostu gabaliņi vai kādi spināti. Pamēģini!
Recepte
- Olīveļļa
- 1 Cebolla
- 1 zaļie pipari
- 1 ķiploka daiviņa
- 2 kartupeļi
- 300g. veseli nomizoti konservēti tomāti
- ½ tējkarotes paprikas
- Sal
- Pimienta negra
- 400 g. vārītas baltās pupiņas
- Šķipsniņa karstas mērces (pēc izvēles)
- ½ tējkarotes žāvēta oregano
- Mēs sasmalcinām sīpolu un pipari. Man patīk, ka sīpols ir pamanāms, tāpēc es to sasmalcinu biezākos gabalos nekā piparus.
- Katliņā liekam 2 ēdamkarotes eļļas un sautē piecas minūtes.
- Pēc, pievienojam sasmalcinātus ķiplokus un apcep vēl 5 minūtes.
- Tad Pievienojiet nomizotus un sasmalcinātus kartupeļus. kumosa lieluma gabaliņos un samaisa.
- Tad pievienojam tomātus sasmalcināta vesela un daļa sulas no kārbas.
- Mēs pievienojam trīs vai četras glāzes ūdens un papriku, pievieno sāli un piparus un vāra maisījumu 15 minūtes.
- Pēc, mēs iekļaujam pupiņas, karsto mērci un oregano un pagatavo vēl pāris minūtes, lai kartupeļi beigtu gatavoties un garšas saplūst.
- Balto pupiņu, tomātu un kartupeļu zupu pasniedzam karstu.