Aukstā un lietainā nedēļas nogale, kas mums ir ziemeļos, aicina mūs ķerties pie lietas. Cepumu cepšana ir viens no vienkāršākajiem priekiem un atrodam sevi tajā laikā, kad esam Vanilla Kipferl tie šķita labs priekšlikums. Sniegpārslas ar pūdercukuru un vaniļas cukuru ir neatvairāmas
Šis parasti austriešu makaroni tiem ir trausla tekstūra un garšīga garša. Pēc dažu dienu atpūtas viņi uzlabojas; Jūs tos varat izdarīt rīt, un jums būs tie gatavi Ziemassvētku vakaram un Ziemassvētkiem. Ir tūkstoš versiju; Es izvēlējos vienu no elementārākajiem ar lazdu riekstiem un bez olām. Izmēģiniet tos
Vanilla Kipferls
Kipferl ir ļoti tipiski austriešu lazdu riekstu un vaniļas konditorejas izstrādājumi Ziemassvētku laikā. Uzlabojiet ar pāris dienu atpūtu, dariet tās ar laiku!
Autors: Marija Vaskesa
Virtuve: Tradicionāli
Receptes veids: Cepumi, Makaroni
Porcijas: 60
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 400 g miltu
- 100 g pūdercukura
- 300 g. auksts sviests
- 140 g. malti lazdu rieksti
- Šķipsniņa sāls
- Papildu pūdercukurs putekļu veidošanai
- Vaniļas cukurs
Sagatavošana
- Mēs ieliekam miltus, malti lazdu rieksti, cukurs un sāls uz tīras virsmas.Veidosim sava veida vulkānu; mēs izveidojam caurumu centrā.
- Mēs iekļaujam sviestu centrā sagriež mazos kubiņos.
- Mēs mīcām sastāvdaļas līdz iegūstat gludu mīklu. Mums pēc iespējas mazāk jāstrādā mīkla, lai tā nekļūtu pārāk karsta.
- Mēs iesaiņojam mīklas bumbu plastmasas iesaiņojumā un atstājam atpūties ledusskapī vismaz 1 h.
- Mēs iesildām cepeškrāsns 180 ° C temperatūrā
- Pusi amsa mēs izņemam no ledusskapja, sadalām mazās valrieksta lieluma porcijās. Mēs izveidojam mazus ruļļus un dodam viņiem pusmēness forma.
- Novietojam tos, kā mēs tos veidojam, uz izklāta cepšanas paplāte ar taukainu papīru.
- Cep 10-12 minūtes līdz viegli brūni. Mēs tos izņemam no krāsns.
- Kamēr viņi ir karsti mēs tos apkaisām ar pūdera un vaniļas cukura maisījumu.
- Ļaujiet atpūsties.
Atzīmes
Nepārslogojiet maisījumu, kas nepieciešams sastāvdaļu apvienošanai un bumbas veidošanai.
Ļaujiet viņiem atpūsties; viņi būs labāki pēc dienas vai divām.
Nemēģiniet tos pārvietot vai rīkoties, kamēr tie vēl ir karsti, tie ir ļoti trausli.
Ļaujiet viņiem atpūsties; viņi būs labāki pēc dienas vai divām.
Nemēģiniet tos pārvietot vai rīkoties, kamēr tie vēl ir karsti, tie ir ļoti trausli.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 405