Kad temperatūra mājās sāk pazemināties, mēs nejūtamies nekas cits kā tikai ieslēgt cepeškrāsni un uzcept kādu saldu gardumu, piemēram, apelsīnu kūka ko mēs jums šodien piedāvājam. Vienkārša kūka, kas ir lieliski piemērota tiem, kuri nekad nav uzdrošinājušies tādu pagatavot, lieliski piemērota kafijai.
šis citrusaugļu biskvīta kūka Tam nav nekā īpaša, bet tas arī nav vajadzīgs. Tā ir tradicionāla kūka ideāli piemērots brokastīm vai uzkodām ar tasi piena, kafijas vai kūpošas šokolādes. Un, lai to izdarītu, jums vajadzēs nedaudz vairāk par pāris bļodiņām, elektrisko mikseri un veidni, kā arī, protams, dažas sastāvdaļas.
La sastāvdaļu saraksts ir vienkāršs un es atļaušos teikt, ka tev mājās jau ir viss nepieciešamais, izņemot varbūt ķīmisko raugu, jā parasto Royal raugu. Vai jūs uzdrošinātos cept šo apelsīnu kūku? To var izdarīt arī ar mandarīnu apelsīnu. Izmēģiniet to!
Recepte
- 175 g. No miltiem
- 8g. ķīmiskā svira
- Šķipsniņa sāls
- 1 Naranja
- 4 olas
- 70 + 70g. cukura
- 80 ml. maiga olīveļļa
- Sviests veidnes ieeļļošanai (vai cepampapīrs)
- Cepeškrāsni uzkarsējam līdz 180 °C un ieeļļojiet vai ieklājiet veidni.
- Pēc, mēs izsijājam miltus un sajaucam ar cepamo pulveri un šķipsniņu sāls.
- Uz maza šķīvīša sarīvē apelsīna miziņu un izspiediet sulu bļodā, rezervējot to.
- Tad Mēs atdalām dzeltenumus no baltumiem no četrām olām.
- Olu baltumus liekam lielā bļodā, pieberam šķipsniņu sāli un putojam, līdz tie ir pusputoti. Tad pievienojam 70 gramus cukura un turpinām kult līdz paņem bezē.
- Citā lielā bļodā, Sakuļ četrus olu dzeltenumus ar atlikušajiem 70 gramiem cukura, līdz maisījums ir putojošs.
- Pēc tam pievienojam maigu olīveļļu un sakuļ, līdz integrējas.
- Pievienojam sulu un apelsīna miziņu maisījumam un vēlreiz sakuliet, lai tās integrētos.
- Pēc tam pukstot ar mazu ātrumu pamazām pievienojam miltus izsijāti.
- Kad visi milti ir integrēti mēs pievienojam baltumus ar aptverošām kustībām, izmantojot lāpstiņu vai koka karoti.
- Kad mīkla gatava, lejam veidnē un liekam cepeškrāsnī.
- Cep 45 minūtes kūku vai līdz tajā ievietotais kociņš iznāk tīrs.
- Pēc tam izņemam no krāsns un ļaujam nostāvēties piecas minūtes pirms tam atlocīt to uz restēm atdzist.
- Tagad mēs varam baudīt mūsu vienkāršo apelsīnu kūku.