Šis zaļās pupiņas ar lasi Tā ir kļuvusi par vienu no manām iecienītākajām pīlēm, kas papildina nedēļas ēdienkarti. Daudzi no jums var jautāt: kas tajā ir tik īpašs? Es uzdrošināšos teikt, ka nekas, bet tas ir vienkāršs ēdiens, kurā ir iekļauta sastāvdaļu kombinācija, kas padara šo ēdienu ne tikai pilnīgu, bet arī garšīgu.
Ne vienmēr ir jāsarežģī lietas virtuvē. Dažreiz ķerties pie vienkāršas vai zināmas sastāvdaļas un pietiek ar to pareizu kombināciju. Un šis ēdiens ir pierādījums, tas ir pagatavots no četrām sastāvdaļām, un tam, izņemot labu eļļu un dažas garšvielas, ir nepieciešams maz.
Vai vēlaties to izmēģināt? Zemāk es jums sniedzu taustiņi, lai pagatavotu šo ēdienu. Ēdiens, kura sastāvdaļas var pagatavot iepriekšējā dienā, lai ēdienreizes laikā atliek tikai tās sajaukt un pabeigt ēdienu ar lasi. Dari tā!
Recepte
- 2 kartupeļi
- 2 olas
- 200 g. Zaļās pupiņas
- 200g. laša tako
- Olīveļļa
- Sal
- Pimienta
- Ķiploku pulveris
- karijs
- Katlā ar lielu daudzumu auksta ūdens ielieciet olas un kartupeļus. Mēs uzvāra un Mēs vāram olas 10 minūtes, noņemiet tos bļodā ar ledus ūdeni pēc laika, lai apturētu vārīšanos.
- Mēs turpinām kartupeļu gatavošanu vēl 10 minūtes. vai līdz tie ir mīksti, labi nosusiniet tos, kad tie ir gatavi, un ļaujiet tiem atdzist pirms apstrādes.
- Citā katlā un tajā pašā laikā mēs gatavojam zaļās pupiņas notīriet un sasmalciniet līdz vajadzīgajam punktam. Un, lai gan dažiem no mums tie patīk al dente, citi dod priekšroku tiem ļoti maigiem. Atrodoties vajadzīgajā vietā, mēs tos izņemam un notecinām.
- Kad kartupeļi ir nedaudz atdzisuši, nomizojam un sasmalcinām un mēs arī darām to pašu ar olām.
- Pēc tam, kad sajaucam ar zaļajām pupiņām un turiet siltumu, kamēr gatavojam lasi.
- līdz pagatavo lasi Cepamajā pannā liekam dāsnu tējkaroti eļļas un uzkarsējam.
- Kamēr tas karsējas, apkaisa lasi ar sāli un pipariem un pievieno nedaudz ķiploku pulvera.
- Apbrūninām ļoti karstā eļļā un kad tas ir zeltaini brūns un ar nost no uguns pannu pievieno nedaudz karija un samaisa.
- Pannas saturu labi sajaucam ar zaļajām pupiņām, lai visas garšas labi apvienotos un pasniedzam.